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茄子不红烧,这种做法10个茄子吃不够,赶紧收藏

傻姐爱美食 09-12 09:42 关注

茄子不红烧,这种做法10个茄子吃不够,赶紧收藏

这是我家的葡萄地,上面有白色网的那一片全部都是。旁边种的茄子、豆角、黄瓜,妈妈在摘茄子,大茄子长的不错呦,秋天了多吃点茄子对身体好哦。

茄子不红烧,这种做法10个茄子吃不够,赶紧收藏

好久没吃到用地锅做的菜了,从小就吃地锅做的菜和饭,觉得格外的香。虽然现在在城市生活,依然觉得地锅做菜比天然气炒菜香,地锅就一个缺点就是烧火会有灰飘出来,其它都很完美。茄子切成条状,妈妈做茄子相当好吃,今天的菜就交给妈妈了。

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五花肉也切成长条。

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在农村生活的好处就是,吃菜都不用花钱,切点葱花爆锅。

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爸爸负责烧火,过热加入葱爆锅,放上肉丝,翻炒均匀,加入味极鲜调色。

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炒茄子一定不要加水哦,这点非常重要,不加水炒出的茄子特别香。

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茄子炒熟了,加盐、味精就可以出锅了,最后在撒上点香菜,太香了,午饭又要吃多的节奏。

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装盘啦,看怎么样,色香味俱全吧,有没有想吃一口的冲动?这么好吃的茄子我能吃2个馒头,太下饭了。你们喜欢吃茄子吗?一般都怎样做茄子呢?

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