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西葫芦做早餐饼,柔软好吃,营养丰富,孩子特喜欢

康妮CHEN 09-14 15:11 关注

西葫芦做早餐饼,柔软好吃,营养丰富,孩子特喜欢

西葫芦小煎饼

在市场看到西葫芦很便宜,1元一根西葫芦,西葫芦水分足,西葫芦含有丰富的维生素,可以给人体补充维生素,使得皮肤有光泽,西葫芦有润肤的作用,西葫芦含有丰富的纤维素,可以促进肠胃的蠕动,排毒养颜,还能预防治疗便秘的作用。西葫芦含有抗干扰素的诱生剂,可以提高人体免疫力。那么营养又那么便宜的西葫芦,我忍不住买了6根西葫芦,我用西葫芦炒着吃,还用西葫芦做成早餐饼。做好了西葫芦煎饼,碧绿碧绿的,我女儿说这煎饼跟葱油饼都绿绿的,但这煎饼比葱油饼好吃,很柔软,太好吃了。

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【材料】

西葫芦 1根 鸡蛋2只,面粉 150克,盐少许

【做法】

1 做早餐饼的材料:西葫芦、鸡蛋和面粉

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2 西葫芦刨丝,放盐,静置片刻

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3 放置以后的西葫芦可以看到出水了

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4 放入两只鸡蛋,拌匀

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5 放入150克面粉,拌匀

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6 拌匀以后的面糊,面糊会有点能流动的状态

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7 平底锅放少许油,舀一勺面糊,用小火煎

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8 成型后,翻面煎熟

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【提示】

1 西葫芦含有丰富的水分,做西葫芦煎饼,不用放水

2 这煎饼我只放了盐,我觉得清爽些挺好吃的,不用放其他调料,盐不要放过量,太多盐对人体不好

3 我这里用的就是普通的中筋面粉,面粉多少可以自己把握一下,图片里的煎饼我就放了150克面粉

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