喝茶的好处
茶叶当中含有的有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种，有机化学成分主要有茶多酚，植物碱，蛋白质，氨基酸，维生素，果胶素，有机酸酯，多糖，酶类，色素等。无机矿物元素主要有钾，钙，镁，铁，铝，钠，铜、碘，硒。茶叶具有抗氧化，抗异变，抗肿瘤，降低血液中胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇，抑制血压上升，抑制血小板聚集，抗菌抗过敏等功效，茶中特有的儿茶素以及咖啡因的作用可以使人头脑清醒，比较有耐力，茶叶还可以维持体液的碱性，保持健康。
毛尖茶的功效和bai作用有很多，而且味道清du淡受到很多人的追捧，比如瘦身、美白、zhi抗衰老等，还可以提高免dao疫力，另外对于降血脂、血糖、血压等也是有很好的效果的，需要长期坚持。此外毛尖还具有抗癌以及防治心脑血管疾病的作用，平时可以适当的饮用，合理膳食。
高山茶的优势
一、是由于大山气侯湿冷，早中晚云雾缭绕笼罩着，均值光照短，造成油茶树芽叶中所含"儿茶酸类"等苦味成份减少，从而提升了"茶胺酸"及"可溶解氮"等对甘味有奉献的成份。
二、是因为昼夜温度差大及长时间下午云雾缭绕遮掩的原因，促使油茶树的生长发育趋向迟缓，让荼叶具备芽叶绵软，叶脉结实，果胶原纤维成分高等的优势。
喝茶的十个理由
⒈1945年8月，日本广岛原子弹爆炸之后的数十年里，日本有关统计部门发现，癌症病发率低的人群中茶农与饮茶成癖者占多数。
⒉对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有饮茶习惯。
⒊抗氧化试验证实，一杯茶，300毫升，它的抗氧化功能相当于一瓶半的红葡萄酒，相当于12瓶的白葡萄酒，相当于12杯的啤酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯的鲜橙汁。
⒋据日本科研人员试验结果证实，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
⒌英美科学家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没有机会靠近。
⒍四千多篇权威部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚主要成分EGCG还是几乎所有癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研究发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
⒎日本政府1999年启动“饮茶预防全民癌症”的两阶段计划，共调查8522人，跟踪10年，其中癌症患者419人，有饮茶习惯的女性癌发时间比不饮茶者晚约7年，男性延迟时间为3.2年。
8.新加坡国立大学的研究人员历时12年对63257名45岁到75岁的新加坡华人进行跟踪调查。发现与没有喝茶习惯的人相比，经常喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。
9.目前全球有160多个国家与地区近30亿人喜欢饮茶；中国是第一产茶大国，但是饮茶大国的排序却是这样的：土耳其、爱尔兰、英国、俄罗斯、摩洛哥、新西兰、埃及、波兰、日本、沙特阿拉伯、南非、荷兰、澳大利亚、智利、阿联酋、德国、中国香港、乌克兰、中国……(世界每年人均饮茶量排名及磅数)。
10.人体几乎所有疾病都是在酸性体质的人体中产生，而几乎所有病毒在弱碱性体质中无法生存。专家称只有改变自身体质，才能预防疾病发生。生活中常见的强碱性食品为茶、葡萄、海带等。
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