降温了，早餐喝粥不如吃酸汤水饺，酸辣开胃热乎乎，暖心暖胃真舒服

最近几天全国大范围降温，我们这儿连着几天最高温度6度，最低温度在零度徘徊。又到了起床靠毅力的时候，这种天气真的很适合睡懒觉。尽管调了2个闹钟，还是毫无悬念地睡过头了。好在提前包了饺子放在冰箱里，早上才不至于没有早餐吃。

南方的冬天湿冷，早餐吃点热乎的很有必要。我经常会做很多的饺子和馄饨放冰箱里冷冻，做一次能吃上一个星期。饺子煮好放到酸辣汤，热乎乎的特别好吃，一碗下肚，暖心暖胃真是舒服。今天就给大家分享一下酸汤水饺的做法，需要准备的食材有：饺子 10个，葱花 适量，小米椒 2个，生抽 2勺，香醋 1勺，蚝油 1勺，白芝麻 适量，这是一份的量。

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第一步：饺子皮放上适量的饺子馅，包成饺子放进冰箱里冷冻，冬天当早餐吃最合适了。这是一部分三鲜馅的饺子。如果不会包饺子的朋友，可以直接买袋装的速冻水饺。

第二步：小米椒切成小段，葱花切成小段，之前有朋友说切过的葱叶子才叫葱花，地域不同，叫法也不同，我们这边除了大葱，其他的都叫葱花。切小米椒的时候用小锅烧一锅热开水。

第三步：碗里放入生抽、香醋、蚝油、一点小米椒和白芝麻。不喜欢香醋的可以不放，不建议用老陈醋代替。

第四步：锅里的水烧开后，放入饺子煮到浮起，中途加一次水，再次煮开就可以关火了。

第五步：装有调味料的碗里，倒入半碗煮过饺子的热开水，把调味料搅拌均匀。

第六步：煮好的饺子盛到碗里，撒上小米椒和葱花。一碗好吃的酸汤饺子就做好了。吃完饺子喝完汤，真是太舒服了，出门都不会觉得冷，比喝粥强多了。

降温了，早餐喝粥不如吃这碗酸汤水饺，酸辣开胃热乎乎，吃饱喝足不怕冷。冬天早餐吃它最合适，暖心暖胃真舒服。

今天分享这篇酸汤水饺的做法，您喜欢吗？冬天早餐，您家喜欢吃什么呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！

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