广东住家饭 篇二百四十五：猪肚鸡汤

在这冬天喝上一碗猪肚鸡汤就在合适不过了！

猪肚洗净焯水切块，半只鸡剁块，姜片备好

砂锅放入现磨白胡椒小火炒香

加入姜片猪肚炒干水份

加入开水，鸡肉，水开后撇去浮沫，小火煲一小时左右

半小时左右加入红枣

出锅前加入枸杞，盐，关火焖个几分钟

再来一个海鲜煲的大合照，美贝我是焯水了去掉半边壳，锅太小了，壳占地方

娃娃菜垫底，放入粉丝，加点水

放入美贝，花螺

码入鲍鱼

码入虾后盖好盖子，开中火煮大概5分钟

放入生葱