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橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

我是陈大仙儿 04-07 22:28 关注

橙子做的蛋糕你们有吃过吗,这款橙子蛋糕可真不要小瞧。

柔软细腻的组织伴着橙子的清香,这个味道真的太好吃了。整体的口感跟吃老蛋糕差不多,但是更加清新,外皮是那种香脆的,里面吃起来很柔软,橙子的香味非常独特,也不用担心有苦涩的口感。

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

食材表:

橙子1个、低筋面粉200g、黄油130g、泡打粉5g、白砂糖100g、鸡蛋液80g

制作方法:

1、橙子用盐搓洗两分钟,把表层的果蜡去掉,然后煮个半个小时

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

2、橙子切小块,如果里面有籽就去掉

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

3、打成橙子果泥,放凉备用

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4、黄油提前软化,放入白糖稍微混合一下

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

5、开始打发,呈现淡黄色羽毛状

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6、再把鸡蛋液少量多次的加入,混合之后再加入下一次,直到完全混合为止

橙子做的蛋糕,香味非常独特,吃起来很柔软

7、橙子泥也按照第五步的方法分次加入,混合之后加入下一次,直到完全混合

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8、把低筋面粉还有泡打粉过一下筛,使用翻拌的手法混合均匀,搅拌至没有面粉的颗粒就可以了

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9、将面团装入裱花袋里面

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10、挤入模具,八到九分满就成

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11、放入提前预热好的烤箱,175度烤25分钟

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