只需要0.09平桌面，就可以拥有一个咖啡屋。飞利浦EP2124

创作立场声明：本人真实测评，观点仅为个人建议。

我们先做个调查，有多少小伙伴希望自己家能有一个咖啡角？我相信应该是绝大多数人都想。当喝咖啡变成一种时尚，越来越多的人追求咖啡品质，家庭咖啡已经不单单是速溶咖啡可以满足啦，更多的人追求新鲜咖啡豆研磨所带来芳香四溢的意式咖啡。优质咖啡始于新鲜的咖啡豆，这也是为什么店里的咖啡师总是使用咖啡豆却从不使用胶囊或咖啡粉。咖啡豆经过研磨做成咖啡粉后如果不尽快使用，咖啡豆中香气会消失，油脂会稀释，这大大影响了咖啡豆的味道。

所以呢，胶囊咖啡机我就不推荐啦，那么半自动和全自动我一定极力推荐你选全自动。那很多人就会说，全自动的可玩性太小啦！如果你不是深度爱好者，劝你理智点，半自动咖啡机需要的是经验，人和机器的配合，使用半自动咖啡机对于很多人来说似乎很有趣，因为可以展现自己的技能。但是，操作过程相对复杂，要自己磨豆、控制温度压力、计算流速时间，尤其在早上很忙的时候，真的很难有时间再去制作一杯咖啡。

不知道爱喝咖啡的小伙伴有没有发现，现在很多的连锁咖啡品牌的咖啡机其实都是全自动的，大家有没有想过这是为什么呢？这也是我极力推荐给大家选择全自动的原因，具体内容我们留在后面探讨。今天是想给大家拆箱一款飞利浦EP2124/92意式全自动咖啡机，这款全自动咖啡机集研磨冲泡打奶泡于一体，赋予了全自动咖啡机更多的花式乐趣，个人觉得十分值得一推。

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介绍

关于飞利浦，大家都很熟，相信很多人都不知道他家做的还有咖啡机，在全自动咖啡机上，飞利浦是很有发言权的。这里不得不提到飞利浦旗下的SAECO，就是它在1985年发布了世界上第一台全自动意式家用咖啡机。飞利浦咖啡机有这样一个兄弟作为技术后盾，加上自身的持续创新，为全自动意式咖啡机市场贡献了许多高颜值、高性价比、高品质的机型。

飞利浦2200系列3款配色

本次测评的是飞利浦2200系列咖啡机EP2124/92，EP2124系列有3个颜色，黑银、黑金、白金，黑银内敛、黑金奢华、白金极简，可根据自家风格来选择。

产品开箱

飞利浦全自动咖啡机（白金配色）

作为家用机而言，这个机型的体积真的很可，我家的台面是55cm的窄面，放下它依然略显宽敞，所以你其实只需要给他一个台面饮水机的面积，他就帮你在家打造了一个咖啡角。

豆仓

全自动咖啡机最大的好处就是你倒进去的是咖啡豆，出来是咖啡，在这么小小的机身内还可以藏下一个磨，真的是麻雀虽小五脏俱全的感觉。

调节器细节

EP2124的陶瓷圆盘研磨器，可以把咖啡豆研磨到最均匀的状态，并且有12个档可以调节，可以根据不同的咖啡品种和自己的喜好来选择研磨的粗细程度，提高萃取率。

非常值得一提的是咖啡磨的材质，飞利浦2200系列采用的是陶瓷圆盘研磨器，这种磨可以磨出极细且均匀的咖啡粉，细而均匀的咖啡粉可以萃取出更浓厚更具风味的咖啡。陶瓷材质的磨芯更耐用，硬度要远高于不锈钢材质的磨芯，可确保研磨出至少20000杯咖啡。

最重要的是，一个陶瓷材质且定量研磨的磨，市场价格应该在2000+，所以在这一点上，飞利浦是非常良心的。

水箱

水箱是抽拉式的，安装十分便捷

这个是AquaClean滤水芯，是的，你没猜错，这款机器自带过滤水功能，而且可以过滤5000杯咖啡所需用水，不过这里要注意，滤水芯每6个月更换一次，因为即使没有喝咖啡，滤水芯一旦安装，其中的活性成分会消耗殆尽。

自带滤芯的好处呢有两点，一是能有效改善水质，减少因水质给咖啡口感带来的影响；二是有效延长机器使用寿命。5000杯之后机器会自动提醒除垢。

在水箱旁边打开盖子可以取出萃取机芯。

斜着的部分是用来接咖啡粉的入口，垂直的部分是用来接陶瓷圆盘研磨器磨好的咖啡粉。

咖啡粉在这个机芯底端被压实，经过高温高压萃取出咖啡，最后在将咖啡渣倒入渣盒中。可以说就是这个部件实现了咖啡萃取的全自动化。

渣盒水盒也是抽拉式的，清理起来也十分方便。

功能介绍

看到这个机器的第一感觉就是简单，外观设计简单，操作界面简单，使用起来更是简单，不过我还是认真读了一下使用说明，毕竟带有打奶泡功能的全自动咖啡机一定会有特别的地方。

飞利浦随机附赠的小册子上有许多有关机器的使用技巧，你也可以扫描二维码关注飞利浦健康生活公众号。

飞利浦咖啡机使用方法

选择咖啡机的型号进入，你会看到非常详细的视频解说和丰富的咖啡食谱。即便如此，如果你需要，飞利浦还是会为你提供全国联网免费上门开机服务，这样子细致又贴心的商家真的要给个大大的赞呢。

水质测试

在开始使用之前，我们需要先来做一些基本的设置，一个是水质的设置，一个是滤芯的激活。特别提醒一下，EP2124的机器配件中有这么一个小试纸，在拆机的时候要注意不要弄丢了，这个试纸是用来测试你家水硬度的，根据试纸显示的结果来设定机器，很重要的哦。

激活机器

滤芯激活则是需要注意先将滤芯摇一摇，再放入水中进行浸泡到不再有气泡冒出后安装，最后长按XX键3秒，开始键闪烁后再轻按开始键等待即可。

到此，咖啡机的准备工作已经完全做完，接下来就可以享受你的咖啡“食”光啦。

飞利浦咖啡机操作界面

这个操作界面虽然没有中文，但是我们通过图画也能看的懂每个按键的功能。已经设定好的程序有意式特浓和美式咖啡，你只要轻点对应程序按键，点击开始就可以了

这个出水口是可以根据杯子的高低来调整的，也防止液体溅出。

两杯同时制作意式特浓1分半左右，两杯同时制作美式需要2分钟左右。可谓是无需等待即可享有啦。

很多人喝咖啡第一感觉通过酸不酸来判定咖啡的好坏，这个略微有点片面了，咖啡的风味远不止酸味这一种。

气味轮盘

这张气味轮盘很全面的给大家展示了咖啡的风味。一杯好的咖啡在冲的过程中就能闻到非常令人垂涎欲滴的香气，在喝的时候你能感受到咖啡发酵的酸与烘焙的醇，混合香气令人心旷神怡。但是不管怎样，合适自己的口味的咖啡才应该是最好的。

中国云南咖啡&哥伦比亚咖啡

这次的我用了两种常见的豆子，哥伦比亚和云南地区的，这两款豆子都是非常有代表性的，两款咖啡豆都是小粒咖啡，哥伦比亚的咖啡豆并不直酸，酸中带甘，口感香气都十分温和。云南咖啡也是一种相对不浓烈的咖啡，可是与哥伦比亚咖啡相比，云南咖啡就酸感凸显，但它独特的果香让一些咖啡爱好者欲罢不能。

咖啡豆对比

我们也能从豆子本身来判断出来，哥伦比亚的豆子相对云南的豆子颜色较深，这也说明烘焙的程度较深。烘焙越深炭烧味越弄、酸味越淡，所以大家在选购豆子的时候也可以通过颜色来筛选出你喜欢的口感。

不过一般只有手冲咖啡才会用特定的一种咖啡豆，来深度享受该咖啡豆的风味。其实咱们在咖啡店喝花式咖啡的咖啡豆都是混合多种豆子出来的混合咖啡。

这个机器非常值得推荐的点就是他是一个可以玩花样的咖啡机，首先它比其他全自动咖啡机多了一个蒸汽棒，这就意味着可以制作花式咖啡，大大的增加了咖啡可玩性。怎么玩呢？

咖啡的种类

看到了吗？单单一个意式咖啡+打奶泡你就可以喝到这么多款咖啡，这也是为什么很多人都选半自动的原因，因为玩法更多。

奶泡打发

你说不会拉花？是不是打奶泡就没有用了？当然不是，拉花只是提高颜值，但是打奶泡是会提高口感的，没有拉花的拿铁一样是拿铁，对吧，可是没有奶泡的拿铁就不再是拿铁了。

不过飞利浦EP2124还有一个功能，你可以根据自己的喜好在MyCoffeeChoice菜单中来定制咖啡浓度和咖啡量，这也更能满足每个人的口味。

预冲煮功能

在使用的过程中你会发现，每次磨完豆子以后，出水管总是会先流出一点点热水。不要以为这是什么BUG，其实这是预冲煮功能，原理呢就是在高压萃取之前，先用热水湿润咖啡粉，这样有助于在高温高压烹煮技术萃取浓香气味。

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咖啡制作

意式特浓

意式特浓制作

用飞利浦EP2124/92选择Espresso，一下就一杯，两下就两杯，放好杯子以后开始制作。

美式咖啡

美式制作

用飞利浦EP2124/92选择Caffe Americano，一下就一杯，两下就两杯，放好杯子以后开始制作。

卡布奇诺

卡布奇诺制作

用飞利浦EP2124/92选择Steam，将牛奶打奶泡，然后制作意式特浓咖啡，直接流入奶泡杯即可。

柠檬气泡咖啡

所需原料：一份意式特浓，气泡水一瓶，柠檬一片，冰块

制作步骤：杯子中加满冰块，用飞利浦全自动咖啡机制作一份意式特浓倒入杯内，再加入气泡水至杯满，取一片柠檬装饰即可。

海盐焦糖冰拿铁

所需原料：一份意式特浓，牛奶一份，蜂窝糖块少许，海盐少许，冰块

制作步骤：用飞利浦咖啡机制作一份意式特浓，再用蒸汽将牛奶打至奶泡浓密，混合，再加入冰块至杯满，再杯顶放上蜂窝糖块即可。

总结

在618年中大促时期，飞利浦的优惠力度非常大，EP2124/92到手价只需2899元。全自动咖啡机的好处就是买了这个机器以后不用再去单独买磨了，这么看来这个价格是很给力的。毕竟同样3000+的价位，其他品牌能买到的只是一个普通全自动咖啡机，没有定制功能和打奶泡功能，这样子喝咖啡的乐趣就大打折扣了不是吗。

这里我想探讨一下开头说为什么连锁咖啡店都开始选择使用全自动咖啡机的问题。全自动咖啡机的最大好处就是稳定，如果你略有了解咖啡，你应该知道稳定的品质是咖啡师乃至咖啡机的最高要求。为什么商用咖啡机要配锅炉，也是为了保证水温的稳定，尽最大可能减少影响咖啡出品质量的因素。人力的稳定靠的是大量的练习和经验，而我们作为普通家用玩家真的没必要整的这么复杂，试想是每次喝咖啡只需要一个按键使用频率高还是每次都要磨豆、压粉、调压、记时、弃渣、清洗用的频率高呢？

在生活节奏这么块的今天，想到便能得到才是当下年轻人生活的追求目标。一杯咖啡不单单是让我们精神振奋，更有一种把自己还给自己的惬意生活态度。如果说一周的工资+桌面的一角就能让我们的内心向往得到满足，那还有什么理由不去做呢？希望飞利浦EP2124/92的使用测评能给你的美好生活多一个选择。