新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

食在值小小值 02-26 21:00 关注

元宵节就要到啦。辛苦了一年,在这样的团聚的日子里,总是需要来点甜甜的点缀一下。

过往的一年实在是不平凡的很,希望吃了这碗甜甜的炒汤圆,新的一年大家可以闪闪发光,好事都会发生。

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

今天带来的这碗炒汤圆,是小时候最爱的点心。每逢过年就盼着吃上这一口。甜甜黏黏、甜甜糯糯。

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

甜甜的汤汁粘在嘴唇上,糯叽叽的汤圆入口有种糯米粉特有的清香气,糖汁甜而不腻,混合着糖桂花独有的馥郁,吃起来总是欲罢不能,如果不是怕不消化,这一盘都可以吃光。

现在长大了,自己也会做了,做给家人吃,总是有种熟悉的亲切感。

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

这碗红红火火的汤圆代表着我们对来年美好的愿望,只要心里有爱,在哪里都是团圆。

在所有的传统食物中,总是藏着大家各种美好愿望。希望吃了这碗甜甜蜜蜜的汤圆大家都心想事成,平平安安。

炒汤圆

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

· 制作材料 ·

< 汤圆 >

糯米粉 100g

开水80g

< 糖汁 >

开水 100ml

百钻红糖 30g

糖桂花 10g

白芝麻(熟) 少量

· 制作工具 ·

大号玻璃碗 / 平底锅

硅油纸 / 筷子

制作步骤

▼ STEP 1

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

在糯米粉中加入开水,这样揉的面团比较柔软,也不容易开裂。搓成大小均匀的小面团,然后揉成球形再稍微按压一下。

▼ STEP 2

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

在锅里放入适量的油,开小火,锅热后下入汤圆,煎至两面金黄,汤圆之间要留有缝隙以免粘在一起。

▼ STEP 3

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

在锅中倒入开水、红糖熬至比较浓郁时,收汁,加入糖桂花即可,盛盘后撒入少量的白芝麻做点缀即可。

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

超简单的汤圆新式做法,软糯香甜还不腻!

文 | 柚小姐

图 | 方头

烘焙师 | 木子老师

未经授权,不得转载

本文经贝太生活+授权发布,原标题:一看就会,比煮着更好吃,软糯香甜还不腻!小时候的味道!,文章内容仅代表作者观点,与本站立场无关,未经允许请勿转载。

展开阅读全文

打开App,享最佳阅读体验
全部评论 (45)
买宝宝贝贝
15
02-26 21:40

糖油粑粑。。

Microfeng-
3
02-26 23:13
哦啦欧拉: 还是家里包的肉馅汤圆好吃[邪恶] 1

那吃饺子里面是不是放糖?

彼岸花之女
3
02-26 22:29

这不得甜死

哦啦欧拉
2
02-26 21:11

还是家里包的肉馅汤圆好吃[邪恶]

haomm
1
02-27 11:18
哦啦欧拉: 还是家里包的肉馅汤圆好吃[邪恶] 1

我们这边的汤圆都是甜的,经典的就是从小吃的黑芝麻冰糖心的,馅都自己家做的,可香甜了。我们也有类似咸的肉的馅,也是糯米做的,不过是蒸着吃,形状也是长条的,外面要包一层叶子,叫猪儿粑,也很好吃。

值友9688288853
1
02-27 08:17

这热量看着太吓人了。

值友1283210295
1
02-27 08:10
哦啦欧拉: 还是家里包的肉馅汤圆好吃[邪恶] 1

不是肉汤圆是没有灵魂的

千年瞌睡龙
1
02-26 22:20
买宝宝贝贝: 糖油粑粑。。 1

南门口滴,正宗

万事如意h
0
02-27 13:21

汤圆本来就甜。再放这么多糖。

花樽飘落酒
0
02-27 13:20

这不就是汤圆版的糖炒年糕吗?

打开App,查看更多好文和评论
文中商品
最新元宵汤圆优惠
湾仔码头  一品香糯花生汤圆  200g
湾仔码头 一品香糯花生汤圆 200g

香甜软糯

4.73元(需买12件,共56.8元)
苏宁易购 04-17
2 75%
湾仔码头   一品香糯黑芝麻汤圆  200g
湾仔码头 一品香糯黑芝麻汤圆 200g

香甜软糯

4.73元(需买12件,实付56.8元)
苏宁易购 04-17
6 75%
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
29
134
45
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索