厨房里的主角—炊具怎么选？苏泊尔27周年店庆值得入手的锅具厨具推荐（文末评论有奖10点开始～）

9月7日更新：

恭喜这5位值友：果冻警长、学不会的塔、火星一抹黑、老唐爱生活、值友8495026609，分别获得价值129元的 苏泊尔小红圈不锈钢奶锅一口~

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哈喽大家好，我是老纪很大力！今天给大家介绍的是苏泊尔的一些值得下单带回家的锅具厨具好物清单。苏泊尔的27周年店庆日到了，如果你家里也正好需要一些炊具，那么赶紧加入购物车，趁店庆日下单入手吧！

在介绍单品之前，首先给大家分享一下老纪选购炊具的心得。

选购炊具，我认为第一选购点是品牌。大品牌的品控好，使用的钢材等原料都是正规企业生产的，质量有保障，不用担心锅具使用有毒的钢材或者涂层对人体健康造成损害。苏泊尔在我的记忆里已经记不清上市多少年了，那是一个国外锅具漫天要价的年代，横空出世的苏泊尔凭借超高性价比迅速获得大家的好评，老纪家还有多年前和最近买的苏泊尔锅具，一直都在正常使用中。

锅具除了品牌以外，就是锅具类型的选择了。以家里最常用的炒锅为例，主要分为不锈钢锅、不粘锅、铁锅这几大类。不锈钢锅一般都是纯银白色，拿在手里非常重，锅内是不锈钢拉丝材质看起来非常高档。优点是颜值高、寿命长，不会生锈。而缺点也相对非常明显，就是传热非常慢，而且容易粘锅糊底。

不粘锅是另外一类最常见的锅具类型，表面涂有聚四氟乙烯、陶瓷等涂层，其中以聚四氟乙烯（特氟龙）涂层的最为常见，占据了市面不粘锅材质的十之八九。最早传闻说这种不粘材质有毒，其实是生产聚四氟乙烯的另外一种产物有毒而已，现在的生产工艺已经改良，只要是正规大品牌的不粘锅，大家都可以放心购买使用。不粘锅的缺点是不能用金属的厨具碰触以免划伤涂层，另外不粘锅一般不建议干烧，干烧到很高温度时，容易有有毒物质析出。

最后就是铁锅啦！有的熟铁锅还好，虽然看起来有点难看但是非常耐用，随便造，刮碰干烧全不怕。还有一种高纯铁锅（以日本进口居多）老纪真心不建议买，使用的时候要定期用猪白肉用力的蹭来养锅，不养锅的话炒菜后锅子超难看而且无法复原（老纪亲身经历），时间久了又容易生锈，总之是买了个祖宗回家，不建议不建议。

再说说家里也很常用的蒸锅，平时蒸个包子饺子都离不开它。选购蒸锅记住两点：大品牌和304。大品牌的原因上面说了，就不赘述了。304是什么？是304食品级不锈钢，钢材的304牌号是不锈钢的耐腐蚀耐锈等级，而食品级则说明除了耐腐蚀以外，对钢材内的铅、铬、砷等有毒重金属含量有非常严格的要求，可以放心的长期使用。所以买蒸锅高压锅这种不锈钢锅具时，一定要选择食品级的304不锈钢材质。

好啦，简单的介绍完锅具的选购方法，接下来就给大家安利一下苏泊尔的明星产品锅具们，店庆日最高价也才200多，人人都买得起。为了你自己和家人的健康，如果你家里还有图便宜买的杂牌无名锅具，赶紧换了吧！

1、32cm易洁不粘炒锅

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30-32厘米是家用炒锅的最佳尺寸，最大容积比较大，炖整条鱼也放得下，又不会大的在厨房里摆不下,老纪家有5个炒锅，最常用就是32cm的。而且这款锅的不粘涂层真的效果很好，炒菜炒肉煎蛋等都不容易粘，而且很易清洁，用海绵擦就能洗刷。

铝制复合锅底，优点是传热快，不像不锈钢锅底要等半天才能烧热。而且不挑炉灶，无论是明火灶还是电磁炉都通用。

2、火红点煎锅

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苏泊尔最成功的设计---红点。完美解决了烹饪新手不会看油温只能伸手去摸的BUG，只要看红点变色了就可以下菜，温度刚好合适，能炒熟而且没油烟，新手再也不用纠结炒菜的时候应该在哪个时刻下菜下肉了。

同样不粘材质，用来煎肉完全不用担心糊底和不好清洁，如果煎了一些容易糊的东西也不用担心，用水泡一会，海绵擦轻轻擦拭就能焕然一新。

3、三层欧式蒸锅

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26厘米尺寸可蒸可煮，3层同蒸，承包一大家子年夜饭的饺子也不在话下，还能同时蒸鱼蒸鸡蒸螃蟹，提高烹饪效率减少等待时间，可蒸可煮，容量还大，一锅搞定一顿饭，完全不在话下，这款三层蒸锅真的非常适合人多的家庭使用。

欧式外观清新亮眼，食品级304不锈钢健康安心，大品牌苏泊尔使用的钢材来源可追溯，质量信得过。底部还采用了钢铝钢三层的复合底，受热面积大，受热均匀，并且电磁炉也可以使用~

4、不锈钢压力锅

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家庭必备三大锅之一，24cm直径7L黄金容量，炖牛肉猪蹄猪肘子都不会小。最近频繁炖肉的老纪深有体会，一般家用的电压力锅只有4-5L的容积，想压两个猪脚或者一个稍微大一点的肘子可能就放不下了，还是得用这种大压力锅。

食品级304不锈钢安全放心，5重安全压力保护不用担心爆锅，不过使用的时候我们也要注意在烹饪粘稠韧性食物时，食物液位不可太高。

5、双层蒸锅

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蒸锅的收纳一直都是生活中的一个问题，很多蒸锅过高，很多柜子都放不进去，然而苏泊尔这款双层蒸锅，汤锅可以折叠嵌套到蒸锅中，这样日常收纳的时候节约一层蒸笼的收纳空间，普通高度的柜子也放得下。304食品级不锈钢材质不怕长时间高温使用可能会有有毒有害物质析出，生活更健康。

老纪同款，值得入手！加高的蒸格，避免蒸馒头的时候粘连，当然了，除非你做的馒头个头过于大。双层一起蒸几斤皮皮虾都是小意思，我用它一次炖了一个3斤多的肘子+两个猪蹄，容量足足够。

6、不粘锅套装

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适合新家装修一次买齐炊具。基本不用添置其他锅啦。不锈钢涂层的炒锅、汤锅、煎锅套装，搭配赠送的蒸格，汤锅秒变蒸锅，三锅四用。

一套锅具只要200多，性价比极高，特别适合租房党或者情侣日常进行使用，日常炒菜煎肉炖汤蒸海鲜的需求一次解决，真的非常方便，而且质量也很不错！

7、尖峰系列套刀

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刀身黑白双色可选，个人建议黑色更高雅。有切片刀、砍骨刀、三德刀、水果刀、剪刀和刀筒6件，满足厨房各种需求。在我的日常下厨经历中，砍骨刀、三德刀和剪刀的使用频率非常高，缺一不可。

刀体采用优质不锈钢，耐磨抗腐蚀。套装不仅刀具丰富，还不用考虑收纳的难题，放在厨房里，不仅好看好用还整洁，刀筒底座可拆卸，方便清洁不容易留下卫生死角。

8、经致铲勺6件套

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有锅铲、汤勺、漏勺、饭勺、削皮刀以及支架，家用足够。优质不锈钢经久耐用，手柄防滑耐高温不烫手，指掌设计拿起来使用也很舒适方便。并且还有一个支架，支架上部挂钩和圆形底座都采用了防滑设计，方便铲勺的收纳，整洁还节省空间，日常生活中使用很方便。

需要注意不锈钢锅铲不适合不粘锅，如果在不粘锅内使用一定要特别小心不要触碰到涂层。

9、总结

好啦。本期的苏泊尔优质好物清单就为大家介绍到这里啦！如果老纪介绍的炊具里有你喜欢的，记得及时加入购物车。最后啰嗦一句，苏泊尔店庆日是8月28日-31日，在那天购买是最划算的。除了老纪推荐的产品以外，其他店内商品也都有折扣，可以多多了解一下哦！

最后感谢大家的观看，我是什么值得买首席生活家老纪很大力，爱你们哟！

先别划走！“评论有奖”来啦！参与评论话题赢好礼～

1、评论有奖时间：8月31日10:00:00～23:59:59

2、评论有奖话题：#我爱不粘锅的100个理由#，欢迎值友们带上想法和脑洞参与评论～

3、评奖规则：小小值将根据评论质量、参考价值、丰富度等多方面考虑，挑选5个优质评论获得奖品。

4、奖品：苏泊尔小红圈不锈钢奶锅·巧立系列，16cm，售价129元～

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