小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

黄小厨noob 06-11 14:17 关注

天气热,没食欲?黄小厨教你一道夏日开胃凉拌菜——香辣花菜

拌肥牛。花菜脆爽下饭,肥牛鲜嫩多汁,操作简单,小白也能轻松搞定



食材

花菜1颗 / 肥牛200g / 淀粉10g / 香菜1根

青红椒 / 油10g / 酒!>10g / 蒜末10g

盐10g / 辣椒粉10g / 生抽20g / 白芝麻适量

陈醋15g / 香油5g / 鸡精5g / 蚝油10g

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

步骤

01

肥牛中加入料酒、盐、蚝油、淀粉、油抓拌均匀腌制15分钟

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

02

青红椒切成菱形;碗中放入切好的青红椒、蒜末、辣椒粉、白芝麻、热油、生抽、陈醋、香油搅拌均匀

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

03

花菜切小块,放入水中煮熟;开火倒油炒熟腌制好的肥牛;把调制好的辣椒油倒入花菜肥牛盘中搅拌均匀,这道开胃凉拌菜就完成啦

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

小厨爱做饭 篇一百六十一:花菜拌肥牛,香辣爽口的夏日凉拌菜

夏天没胃口

吃它就对了

酸辣爽口 低卡美味

一起动手做起来呀

你们喜欢啥凉拌菜?

留言和大家分享吧~

暂无评论,打开APP参与讨论

  • 好物推荐
  • 购物攻略
  • 商品百科
  • 优惠排行
  • 品牌排行