KITCHEN 淘宝心选 简约珐琅铸铁汤锅开箱简评
感谢张大妈众测君,给了我这次机会。
关注张大妈600个日日夜夜,受益良多。
每天关注张大妈,14号的时候收到消息,每天期待发货 ,一直到19号查到快递单号
21号下午4点多钟的时候收到,心情很是激动。为什么没有”朕值到了“贴纸呢
简单开箱:
真的是非常重,颜色好看,看上去很有质感。
锅体外部采用珐琅陶瓷材质,重量4.7kg左右,厚实珐琅锅盖,与锅身严实缝合,锅内侧设计凝水点,水蒸气可形成水珠滴落,形成锅内水汽循环。
在网上找到珐琅锅的开锅步骤:
1、新的珐琅铸铁锅使用前要“开锅”,将锅洗干晾干,锅内涂油,小火烘4-5分钟养锅;
2、用珐琅铸铁锅炖菜遵循以下原则:原料里缺什么放什么——水多油多的不放油不放水,无油无水的放油放水,无油有水的放油,有油无水的放水;
3、为保护珐琅层,锅子使用时不要急热急凉,要温和的让它升温。水要一次性添足,不要在热锅干锅时注入凉水;
4、锅里的汤汁烧开后转小火,火头大小以锅边缘无蒸汽冒出用耳朵听锅内仍有咕嘟声为准;
5、烧菜时在锅盖浇杯水,可使锅内水汽加速循环,加快烧菜速度。
真的是非常喜欢,物有所值。不过在使用的过程中锅盖和两个把手会有点烫手。