标价300成本只要3元?“酱酒”终是没抗住,行家:都是科技与狠活
近年来,酱香酒在市场上的热度只增不减,大家都知道酱香酒制作工艺很是复杂,毕竟酿制过程中成本很高,在加上有老大哥茅台在贵州把关,也没有谁敢造次。但说实话那都是好几年前的光景了,如今的白酒市场随着茅台的爆火,谁都想来分一杯羹。
那么如今的酱酒知道已经到何种地步了吗?标价300成本实际上只需要3元,可笑吗?后来才在行家那里得知,竟然这些酱酒根本就不是真正的酱香酒,都是科技与狠活的体现。今天小编就给大家揭秘——科技与狠活下的酱酒造假的乱象。
第一:几毛钱的添加剂是必备
平时咱们喝到的振真正的酱酒,都知道口感很是独特,但是这种独特对于真正的酱香酒来说多难吗?它需要的是优质粮食等等很多方面的配合,但是你知道造假的酱酒都是怎么做的吗?只需点上几滴相应的添加剂就行了。那可能你会说,酒花怎么办?太简单了,滴上酒花剂也就行了。口感的话,尝不出来的人就遭殃了。
第二:酿酒工艺造假宣传
真正的酱酒的酿制工艺用的基本上都是“12987”大曲坤沙技艺,这个工艺在酱酒圈很是出名,因为它很复杂,耗时耗力那不是随便说说而已的,全程要历经大的30多道工序,小的165道工艺,每一步都是酿酒师傅们担心的,因为没有做好太多的东西就需要重来,所以很难得而且出酒率很低,就这样,一点点的酿制大家喝到嘴里的精华。
但是对于不良商贩来说,知道这种方法出酒率很低,所以索性就采取点措施。在工艺上开始造假,偷工减料,酿制的时候并不是完整的颗粒饱满的高粱,而是把粮食打碎,这样就可以提升出酒率,还能省去很多项麻烦的步骤。
所以说,就这种的酱酒,你敢喝吗?平时大家买的时候一定要看清楚。尽量去选择正规渠道购买,如果不知道该怎么挑选,下面这2款美酒,值得看看,都是大厂生产的纯粮佳酿,品质方面有保障,价格也不贵。
彩陶坊
这款酒属于豫酒,一般的酒友们对于它的印象是“以酒调酒”,它有非常突出的陶香味,在细品还有微微的一点点浓香味,但好像又不是浓香,总之就是各种香型混合在一起的感觉,但是烤麦香比较重,还充盈着甜玉米的感觉。个起来的话会让人感觉幸福加倍。入口是绵甜的,即使是后段,也有淡淡的甜味。可以说是越喝越有味,值得酒友耐下心仔细品。
好了,今天的分享“标价300成本只要3元?“酱酒”终是没抗住,行家:都是科技与狠活”到这里就结束了,虽然酱酒造假现象严重,但并不是所有的酒都是假货,大家还知道哪些优质的纯粮好酒呢?欢迎大家留言讨论哦。
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