老大房月饼—古早风味,现烤传奇
早些年,当我在上海居住的时候,南京路的老大房总是我心中一道难以抹去的风景线。每当路过这里,我总是会被那诱人的香味所吸引,忍不住停下脚步,加入到那些排队等候购买肉月饼的人群中。

老大房的鲜肉月饼,是我记忆中最为深刻的美食之一。它们都是现烤现做的,每一口都能品尝到新鲜出炉的香气和独特的口感。那些忙碌的师傅们,总是用他们娴熟的手艺,将一块块鲜美的肉馅包裹在酥皮之中,然后放入烤箱中烘烤。

等待的过程虽然有些漫长,但每当看到那金黄色的月饼从烤箱中取出,整齐地摆放在柜台上时,所有的等待都变得值得了。那些月饼的外皮酥脆可口,轻轻一咬就能感受到酥皮的香脆和肉馅的鲜美。而肉馅则是经过精心调味的,咸淡适中,口感紧实有弹性,让人回味无穷

在南京路的老大房,买肉月饼已经成为了一种习惯,一种情怀。每当节假日或者空闲的时候,我总是会来到这里,品尝这道传统美味。而每一次品尝,都能让我回忆起那些在上海度过的美好

如今,虽然我已经离开了上海,但老大房的鲜肉月饼依然是我心中难以忘怀的美味。每当想起那些排队等候的日子,那些现烤现做的月饼,我都会心生怀念,期待着下一次能够再次品尝到这道传统美食。

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