自制美味荔枝饮，解暑又可口

在炎热的夏日里，一杯清凉解暑的饮料是人们的最爱。而用荔枝来制作饮料，不仅口感鲜美，还能带来独特的风味。今天，我将向大家分享一款自制的荔枝饮，这款饮料经过我改良的配方调配，口感入口馥郁芬芳，十分解暑降温，是夏日必备的饮品。

这款荔枝饮的制作需要准备以下材料：600 克杨梅、300 克荔枝、200 克冰糖、1 颗青柠檬、1600 毫升水。

首先，我们需要将杨梅泡在盐水中 30 分钟，以去除表面的杂质和农药残留。然后，将荔枝剥皮去核，洗净备用。将青柠檬切成薄片备用。这个过程中，其实荔枝我们一定要按照一定的量去制作，它这个荔枝也派上很大的用场，它的这个荔枝肉可以让我们整个的果汁有种颗粒感，这款荔枝我买的是这种黑叶荔枝，黑叶荔枝我觉得还挺不错，它的果肉是比较故事的，而且这个荔枝口感确实很不错，这样制作而成的饮料饮品才会有一种酸甜的口感，总的来说这种总体还是很不错的

接下来，我们将水和冰糖放入锅中，用小火熬至冰糖完全融化。然后，倒入杨梅小火熬煮 20 分钟，这样可以使杨梅的味道充分释放出来。接着，加入荔枝煮 2 分钟后再加入柠檬片煮 1 分钟关火。这样可以使柠檬片的酸味和香味充分融合到饮料中。

最后，将自然晾凉后的杨梅荔枝饮放入冰箱冷藏一夜，这样可以使饮料更加清凉可口。

除了杨梅荔枝汤，我们还可以制作杨梅荔枝冻。将 1300 毫升熬好的杨梅荔枝汁水与 100 克冰粉和 60 克糖混合搅拌均匀，用电磁炉小火煮 3 分钟立即关火，然后坐冰盆降温后，放入冰箱冷藏 2 小时成型。这样就可以了，等待我们最关键的步骤的到来

在出品时，我们可以在出品杯中加入 60 克杨梅冻和 250 克冰块。然后，在雪克杯中加入 50 克杨梅汁、30 克荔枝汁（NFC）、100 克茉莉毛尖绿茶（冷萃）和 20 克冰糖浆，搅拌均匀后倒入出品杯中。最后，将冷藏一夜的杨梅荔枝加满，再用青柠檬切片装饰即可。真的是非常的美味的，尤其是冰镇过后的口感，荔枝的清香让整个饮品都非常的香，感觉不输奶茶店

这款自制的荔枝饮不仅口感鲜美，而且十分解暑降温。如果你在夏日里感到口渴难耐，不妨尝试一下这款自制的荔枝饮。相信你一定会爱上它的口感和风味。