2024女神节燕窝选购指南，自食、送礼不踩坑（干燕窝、鲜炖燕窝、即食燕窝食用方式、营养价值有何区别）

燕窝作为“东方珍品”自古以来就是滋补的佳品，无论是自食补充营养还是送礼表达感情都是很好的选择，这也难怪一直占据燕、鲍、翅、参的首位。
燕窝虽好，但是如果不知道其中的区别和选购技巧，还是很容易踩坑的。比如干燕窝、鲜炖燕窝、即食燕窝等在食用方式、营养口感、储存条件还是有一定区别的。

作为吃了好几年燕窝的职场人，我还是很有发言权的，尤其是新项目上线那段时间工作压力大、情绪焦虑，整个人状态都不太好，繁杂的工作之余陪伴我的就只有燕窝了，食用燕窝之后我是确实感受到了整个人状态的变化以及情绪上的调整。
下面的3款燕窝是我都食用过的，即食燕窝、干盏燕窝、精选燕条可根据需求自由选择还可搭配组合来吃都是相当不错的。全都是印尼进口精品燕窝，买来送人也是相当有面子的。
首先就是投料足、配方只含燕窝冰糖、无添加剂营养纯粹的冲泡即食燕窝，-40°C冻干保鲜、0防腐，营养可持续保存540天。

今年女神节焕新周活动开始，加入购物车可享受跨店满300减40的优惠，优惠券还可叠加使用，一次多入手囤一些也不用担心变味变质了，小瓶冲泡即食的携带也比较方便，当成公司下午茶或者出去露营野炊当成小零食都是不错的选择。

如果不喜欢冲泡的感觉也可以尝尝下面的干盏燕窝，具有丰富的唾液酸，平均含量大于12%，入口顺滑，鲜嫩美味。另外从原料挑选到密封包装都有严格流程，安全始终放在首位，孕妇宝妈也可放心去吃。

自己在煮炖的过程中还可以自由加入其它食材，看上去更加丰富，品尝起来味道会更佳。

如果在意价格追求更高性价比还想拥有干盏燕窝鲜炖的感觉，那么下面的精选燕条一定是你的不二选择，营养口感、性价比同时兼顾到了。

燕条虽然是由不太完美的燕盏压平而成的，但也都是经过多重检测且营养也是丝毫不差的，自食送礼也是可以的。

以上3种燕窝都是有精美礼盒装的，双十一买来送人也是相当有面子的。
为了让你们能够更加清楚几种燕窝的区别，我也结合搜集整理的资料以及多年食用经历总结了下面的选购指南，希望你们在选购时可以少踩坑。

一、燕窝分类
1.按产地
（1）燕屋：人工搭建的适合金丝燕筑巢的人工窝。
（2）洞燕：野外山洞、沿海峭壁的燕窝。
由于洞燕品质的不可控建议还是购买屋燕，品质更加有保证。

2.按形状
（1）燕盏：燕盏从名字上不难看出它是从金丝燕的巢形成的盏型，作为燕窝中的极品，是自食、送礼的不二选择。
（2）燕条：燕盏在挑毛、运输过程中往往会有被压碎的部分，这部分无法成盏型，被压平后的的就是燕条了。
（3）燕碎：挑毛、运输过程中燕窝被严重压碎又不能做成燕条的那就做成燕碎了。
另外还有燕饼和燕角等在这就一一介绍了，我们重点还是看燕盏和燕条，这也是市场上主流的2种类型。

3.按品类
（1）干盏燕窝
传统干盏燕窝，是可以看到真实的原料，但需要经过泡发、挑毛、煮炖之后才可以食用，有烹饪条件和时间的可放心选。
（2）鲜炖燕窝
鲜炖燕窝是新鲜煮炖的燕窝，线上销售的往往拥有冷链配送，保质期通常较短，储存条件也比较高需要在冷藏下保存，预算充足不想自己动手的大胆选。
（3）即食燕窝
即食燕窝是经过高温高压杀菌，真空无氧密封保存，保质期较长，储存要求低。性价比高、方便携带，预算有限、追求性价比闭眼入。

二、精品燕窝推荐
1.即冲燕窝
即冲即食燕窝是我长期坚持再吃的，实在太适合我这样的职场懒人了。为了选到一款心怡的我也是做足了功课，最终选择了雨季森林他们家的，做燕窝也是有30年历史了，之前一直是主做线下的，这2年开拓线上市场。

他们家的燕窝也是和中央电视台签约过的，原料都是采用印尼进口燕窝制作而成的，从挑毛、生产加工、高温灭菌炖煮都是严格的流程，品质大可放心。

像我一直再吃的即冲即食的燕窝光是挑毛就会经历三轮，生产质量也会层层把光，严格按照标准来执行。
再看它的配方真的做到了极简，只含燕窝，冰糖、无任何添加剂，主打的就是营养纯粹，孕妇宝妈也可放心去食用。
投料还特别足，每瓶燕窝投料≥2g，比市场上很多鲜炖的燕窝投料都要多了。

光看配料你可能感觉不到它的营养美味，直接上手冲泡就完了，它是即冲即食的，等待8分钟就能享受到燕窝的美味了，喜欢其它食材的还可以一起加入进去煮炖。

储存条件上，即食燕窝是采用的-40°C冻干保鲜+0防腐，营养可持续保存540天。
采用的FD航天冻干技术重新定义鲜泡燕窝，航空冻干工艺能够彻底去除燕窝水分，使燕窝的储存期限更长，同时也避免了细菌和病毒的污染，孕妇宝妈可放心食用。

总的来说即食燕窝无论是对于职场人还是孕妈宝妈都是值得长期食用的，另外选择精美礼盒装的送人也是相当有面子的。
如果对口感有更高要求，想要吃得更加丰富一些那还可以选择干盏燕窝。
2.干盏燕窝
相对于其它种类的干盏燕窝的口感会更加丰富一些，在煮炖的过程中还可以加入其它的食材一起去烹饪，比如莲子、红枣、桂圆等之类的，尤其是孕妇宝妈对营养要求比较高的。

像我除了即食燕窝外，周末休息空下来的时候也会自己动手去煮炖干盏燕窝，浸泡沥干煮炖大概三十多分钟就完成了，还是比较方便快捷的。
下面是我吃了三年多的马来西亚进口的雨季森林燕盏，精选5星大官燕盏，一盏一码，品质可以溯源，从源头把控，经过多次认证，品质安全有保障。
拿到手你会发现精品的干盏燕窝泡发后无需挑毛，泡发率更是高达8-10倍，还是足干足称的，不为水分买单。

取洗沥干后就可以放入锅中去炖煮了，30分钟后就可以轻松享受美食了，高达12%的唾液酸，入口顺滑、口感真不是普通燕窝可以比的。
干盏燕窝虽说比即食燕窝价格稍贵了一些，但在营养和口感还是要稍强一些的，预算充足追求口感可以去试试，绝对不会踩坑。
既在乎营养口感还想稍微省点钱追求极致性价比的，那还可以去看看雨季森林家的精选燕条，一定会给你意外的惊喜。
3.精选燕条
虽然是燕条，实则它就是压平后的燕盏。燕盏在采摘修剪、挑毛、分装过程中有部份开裂或者盏形不太完美，从这些燕盏中精选分拣压平成条，口感上略有不同但营养价值是一样的。
同样也是印尼进口溯源白燕条，不添加、不漂白、不补碎、不拼接、不刷胶、不加色素。

为了保证品质也是从源头把控，每批燕窝都是通过多次认证层层筛选把关才进入市场。
牢牢守住安全防线才是给与消费者最大的安全感。

煮炖方式上和其它干盏燕窝也无任何区别，可自由加入其它食材一起炖煮，看上去会更加有食欲。

三、总结
综上所述三种燕窝都是值得长期食用或者用来送礼表达感情的，在选购时还是要综合考虑手中的预算以及实际需求，预算充足的也可将三种燕窝都买回家品尝试试，组合食用还能享受到不同美食的乐趣。