那些又贵又小众的咖啡豆你尝试过吗?
最近,随着对于咖啡豆的研究越来越深入,国内的一些咖啡品牌已经逐渐的都弄明白了。比如当年瑞幸咖啡带起来的耶加雪菲,当时完全不知道是一款怎样的咖啡豆,等到以后喝到真正的耶加雪菲SOE后,才知道,在瑞幸咖啡喝的可能不算口味好的咖啡。
后来慢慢的开始接触咖啡生豆之后,对于咖啡口味的追求也在不断的增加。最近我在京东上看到了一家店铺,专门卖比较贵的进口咖啡,又激发起了我的研究兴趣,这里跟大家一起学习一下,希望都能够增长一些咖啡豆知识。
这家叫做JBeM的店铺,专门销售来自牙买加的蓝山咖啡。首先牙买加的咖啡我没有太听说过,因为最近喝的很多咖啡都是来自埃塞俄比亚的,经常听到。所以我特意在网上搜索了一下牙买加的咖啡特产。
牙买加是位于中美洲的一个国家,其咖啡以蓝山咖啡最为著名。蓝山咖啡是指由牙买加蓝山山脉3000至5000英尺高度的优质咖啡豆制成的咖啡。蓝山位于25°N和25°S世界咖啡带之间,只有生长在蓝山海拔1800米以上的咖啡才能被称为蓝山咖啡,其他咖啡最多被称为牙买加咖啡或深山咖啡。
蓝山咖啡以其独特的品质,成为咖啡世界中无可争议的“王者”。它的风味温和、干净、轻柔、富有水果味和酸味,能满足人们的各种需要。此外,蓝山咖啡的回甘不算明显,但满口醇香非常持久,绵密丝滑的感觉,在半个小时后依然停留在口腔内壁。
从介绍上来说,牙买加蓝山咖啡风味很明显,记着在20多年前,对于咖啡馆还比较朦胧的时候,就经常听说蓝山咖啡,当时认为很高级。没想到,现在看到蓝山咖啡的价格原来还是这么高级。
还有,蓝山咖啡的贵可能源于以下几个因素:
1. 产量少:牙买加咖啡豆的年产量只有7000吨左右,其中蓝山咖啡豆的年产量更少,大约只有400吨。
2. 地理位置:蓝山咖啡豆生长在牙买加蓝山山脉海拔1800米以上的地方,那里的土壤、气候和光照条件都非常适合咖啡豆的生长。
3. 品质高:蓝山咖啡豆具有浓郁的香气和醇厚的口感,被誉为世界上最好的咖啡之一。
4. 品牌效应:蓝山咖啡豆的品牌知名度很高,很多咖啡爱好者都喜欢购买蓝山咖啡豆来品尝。 综合以上因素,蓝山咖啡豆的价格比较高,但也有一些咖啡爱好者认为,蓝山咖啡豆的价格与其品质相比并不算高。
由于比较小众和价格较贵,所以这家店铺主打了很多礼盒,作为送礼为主的需求。而且品类很丰富,从一般手冲到家用胶囊机都有产品和礼盒提供。
牙买加蓝山咖啡生豆的价格也很贵,如果你想尝试自己烘焙咖啡豆来减少成本,也可以尝试一下,最便宜的100克生豆价格65元,还算是可以消费得起了。
刘大棍的大棒
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