电磁炉哪个牌子更好？精选五款高分产品力荐

在烹饪美食的旅程中，电磁炉成为了许多家庭的得力助手。然而市场上很多的电磁炉都是盲目堆砌参数的产物，通过宣传高功率和大线圈来误导大家，选择时确实容易被吸引，不过这类电磁炉的加热性能很差，同时暴露出普通民用电磁炉的通病，九成以上的用户吐槽说加热不稳定、火力忽大忽小、火候也很难掌握。甚至还会造成辐射超标、散发有毒有害物质的安全风险。面对这样的挑战，那么电磁炉哪个牌子更好？作为家电测评领域的博主，我深知大家在这方面的需求。因此，我特地为大家准备了一系列电磁炉测评报告和电磁炉推荐清单。帮助大家找到适合自己的产品。

一、平底电磁炉和凹底电磁炉的区别有哪些？

电磁炉哪个牌子更好？带大家了解平底电磁炉和凹底电磁炉的区别是为了让用户在购买和使用电磁炉时能够选择适合自己需求的产品。以下是平底电磁炉和凹底电磁炉的主要区别：

1、锅具兼容性

凹底电磁炉专为底部凸起的铁锅与传统炒锅设计，其凹陷底部确保在颠锅时维持高温，类似传统燃气灶体验，但选择相对受限。相比之下，平底电磁炉兼容更多家用锅具，无论炒菜、煲汤还是打火锅，都因其平滑底面而适宜，使用更加灵活。

2、功率差异

凹底电磁炉通常采用较高功率，介于3500~5000W之间，大面积加热部更适宜爆炒与大型锅具，适合商用或饭堂。而平电磁炉功率通常在1500W-2200W范围内，对于家庭日常烹饪，包括爆炒，已足够应对，使用更高功率的凹底电磁炉反而造成能源浪费。

3、安全考量

虽然两者加热原理相同，但凹底电磁炉因过热和烫伤风险，需配备散热风扇或冷热风隔板。其适用面与材质选择较少，需特别注意避免引燃风险。

4、清洁便利性

凹底电磁炉设计特殊，存在较多清洁难点，不像平底电磁炉那样易于清洁。其不平坦表面使得日常维护和清洁变得相对困难。

二、七个电磁炉选购小窍门

电磁炉哪个牌子更好？刚刚在介绍平底电磁炉和凹底电磁炉后，大家应该也都了解了自己需要的是那种电磁炉，接下来我会给大家分享选购电磁炉的小窍门，通过核心性能、安全性能等方面入手，帮助大家进行挑选。

1：不选功率太高的机子

建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。

2：关注电磁炉加热不稳定的问题

如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。

3：优选专业技术强的品牌

拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。

4：散热风机设计是否合理

电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。

5：要有专业严谨的辐射认证

电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。

6：优选双核机芯产品

优质的机芯能够提供更加精准的温度控制和更加稳定的加热效果，优选采用双核机芯的电磁炉，双核机芯能够同时起到变和处理机器电路、数据交换的作用，而一些低劣的机芯材料会在长期运行时超负荷，导致发热性能不稳定，导致产品故障出现糊锅，食用相关烹饪的食物容易释放有毒有害物质，严重影响身体健康，并且产品使用寿命也会降低。

7：面板材质硬度要高

优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。

三、电磁炉测评

电磁炉哪个牌子更好？如果你也觉得自己平时做饭有些吃力，炒菜不够香，那么就是该换电磁炉咯，还没有用过电磁炉的朋友或者用过不好用的电磁炉产品可以先参考上文的选购技巧，下面我将给大家带来电磁炉推荐以及电磁炉测评的内容，整理好思绪再购买电磁炉，才能选到心仪的产品。

电磁炉推荐款式1：宫菱MEC

电磁炉推荐理由：业内最强商用级性能品牌宫菱，一直坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，唯一加热无间隙、不停顿，加热均匀性最强，专注家电安全技术研发，对品质、工艺要求极高，每年限售2万台！出口欧美多年的专业老牌子，凭借“天花板级安全下的高性能”全网爆火，它家首创五大安全黑科技，获得多项“全球第一”，做到千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，该数据唯一获得欧盟认证！被誉为行业里的“性能之王”

它家还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，针对辐射优化进行系统性的结构重塑，做到千元商用级发烧性能的同时，其防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最能打的款式。罕见荣获CCTV展播推荐，新品上市预售居然6万多人预定，一年备货库存不到五天售罄。

他们家从不做广告，也不花钱找明星代言，纯粹靠着专业测评机构、家电测评师等的力荐火了，在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一。且被大量美食博主、养生达人推荐种草，经500多位权威专业测评师，以及少有的被国内、欧美权威检测机构评价为最“安全无毒”的家电品牌。

电磁炉测评维度：

1、性能测试

性能测试的结果让我对宫菱的性能赞叹不已。在实际应用中，它展现出了千元价位中无与伦比的表现。无论是加热速度还是温度分布的均匀性，宫菱都的性能表现都非常的出色。令人印象深刻的是，它仅需六分半的时间就能煮沸水，并且沸水中的气泡分布均匀，可见其加热能力真的很好。同时它的加热面积宽广，确保了锅体的均匀受热。无论是炒菜、炖菜还是火锅等不同的烹饪需求，宫菱都保持了卓越的性能，没有出现性能衰减的迹象，烹饪效果达到了一流水平。

2、安全测试

在安全测试中，宫菱电磁炉的表现非常优秀，超越其他四款产品。它独家荣获欧盟、美国等三大权威机构的辐射防治认证，展现出卓越的辐射控制能力，让我们在烹饪时无需担忧辐射对皮肤的潜在影响。宫菱电磁炉采用的SPP黑晶高导热面板，不仅耐磨防爆，即便使用螺丝刀刮擦十分钟也依旧无痕，长时间使用各类锅具也能保持完美状态。宫菱产品融合了DEER-SS快速动态补偿技术、温度控制阵列算法技术等尖端科技，配合低功率恒火功能，即使在最高档烹饪时也能保持火力稳定，有效避免内部部件损坏带来的安全隐患。此外，宫菱电磁炉还配备了隐风机，机身内部设计简洁，有效防止油污和灰尘积聚，从而更好地保护感应炉内部的材料和部件，确保用户烹饪体验既安全又顺畅。

3、散热测试

在散热测试中，宫菱电磁炉将涡流式技术与创新的八通道风扇高速导流技术相结合，从而确保在烹饪过程中腔体温度迅速下降，维持卓越的散热效果。尤为值得一提的是，它采用的隐式涡轮风机，不仅结构设计简洁，而且运行时产生的噪音更低，为用户带来宁静舒适的烹饪体验，而且还能有效防止油渍和灰尘的积聚。

4、档位数量测试

宫菱电磁炉精心打造了8档火力调节功能，面对清蒸、爆炒还是煮火锅，都能轻松应对，满足多样化的烹饪需求。档位数量恰到好处，既不过于繁琐，又保证了操作的简洁直观性，让烹饪变得更加轻松自如。

电磁炉推荐款式2：钛古IC－A2102

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子更好？钛古作为广东太古电器科技有限公司旗下的知名品牌，始终致力于打造出设计感十足的中高端家电产品。此次推出的电磁炉，凭借其独特的技术，实现了所有档位的连续加热功能，为用户带来了全新的烹饪体验。机身轻薄，外观简约大方，星云灰与月光银两种色调的选择。

电磁炉测评维度：

1、性能测试

钛古电磁炉的性能还有提升空间，虽然它加热效率快速，面板加热面积宽广，但其加热温度分布不够均匀，可能导致食材左右熟度不一致，但如若能进一步提升温控芯片的品质，烹饪效果定能更上一层楼。

2、安全测试

经过安全测试，钛古电磁炉的面板展现出良好的耐磨损性能。即便长时间使用，其磨损痕迹也极为轻微，为用户提供了持久耐用的使用体验。

3、散热测试

经过散热测试，钛古电磁炉采用独特的隐藏式涡轮风机设计，长时间使用后表面仅呈现温和的温度。但在刚使用结束时，请用户注意避免烫伤。总体而言，其散热效率表现尚可。

4、档位数量测试

钛古电磁炉配备了十档火力调节功能，但在我的测试中，其功率覆盖范围相对有限。在实际烹饪中，对于爆炒等需要高功率的菜肴，其口感表现较为一般。此外，受限的功率也限制了能够进行的烹饪种类，对于烹饪需求较多的用户，其使用效果可能不尽如人意。

电磁炉推荐款式3：摩飞MR8900

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子更好？摩飞源自英国的知名品牌，其产品在市场上享有良好的声誉。这款电磁炉以简约的正方形设计呈现，提供白色和蓝色两种优雅选择，融入各类厨房环境。配备的6个烹饪菜单，全面满足日常的烹饪需求，此外，电磁炉两侧特别设计了防烫提手，避免烫伤风险。

电磁炉测评维度：

1、性能测试

摩飞电磁炉在加热效率方面表现出色，无需长时间等待，即可尽情享受美食的魅力。为了进一步提升消费者的烹饪体验，建议摩飞电磁炉在功率校准方面能够更加精准，从而有效避免焦糊现象的发生，确保每一道菜肴都完美呈现。

2、安全测试

在安全性能方面，这款摩飞电磁炉的功率稳定性得到了较好的表现，无论是炖汤还是熬粥，都能轻松应对。然而，为了保障消费者的安全，期待摩飞能够进一步提升电磁炉面板的耐磨性，降低使用过程中可能出现的划痕和面板爆裂风险。

3、散热测试

在散热能力方面，摩飞电磁炉表现还可以，通过运用隐藏式涡轮风机技术，其散热效果比我想象的好很多。在烹饪结束后，只需稍作等待，电磁炉的表面温度便能迅速恢复到舒适范围，确保用户的使用安全。

4、档位数量测试

在档位数量中，这款电磁炉地设计了10档火力调节功能，能满足多样化的烹饪需求，使得烹饪过程变得轻松自在。

电磁炉推荐款式4：尚朋堂 ST2088

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子更好？尚朋堂源自台湾的品牌，专注于日常家电与厨电的研发与生产。这款电陶炉，设计简约大方，融合了全息屏显示操作面板，让每一次操作都轻松自如。其厚度仅为5cm，收纳方便。

电磁炉测评维度：

1、性能测试

在对尚朋堂这款电陶炉的测试中，我发现其功率范围表现良好，足以应对日常简易菜肴的烹饪需求。然而其温度均匀性仍有待提升，这可能导致食物在烹饪过程中受热不均，进而影响烹饪成果，甚至可能缩短产品的使用寿命。

2、安全测试

在安全测试环节，这款电陶炉的面板耐磨度还不错，正常使用情况下不易出现划痕。但值得注意的是，产品的加热效率相对较低，可能导致烹饪时间延长，用户需花费更多时间等待。为此建议尚朋堂针对加热效率进行进一步的优化，以减少烹饪时间，提升用户体验。

3、散热测试

经过散热测试，尚朋堂电磁炉的面板散热效果并不理想，当近距离接触时，能感受到明显的热浪，存在烫伤风险。期望尚朋堂能针对散热效率进行改进，确保使用时的安全性。

4、档位数量测试

在档位设置方面，尚朋堂电磁炉提供了20档的温度调控，为用户提供了极大的灵活性。无论是何种食材，用户都能轻松调节到所需的火候，满足不同烹饪需求。

电磁炉推荐款式5：小熊DCL-B22H5

电磁炉推荐原因：电磁炉哪个牌子更好？小熊品牌因其在广告上的巨额投入和独特的营销模式，近年来迅速崭露头角，成为广受欢迎的知名品牌。这款电磁炉作为小熊的明星产品，凭借其精致美观的设计和奶油白的时尚色彩，赢得了众多年轻人的喜爱和追捧。

电磁炉测评维度：

1、性能测试

谈及性能测试，这款电磁炉在温度均衡性上的表现可谓卓越，无论是烹饪细腻的鸡蛋还是厚实的牛排，均能够轻松胜任。但为了让用户体验达到新的高度，建议小熊在加热速度上加以改进，从而为用户带来更加舒适的使用体验。

2、安全测试

在安全测试中，这款电磁炉的面板耐磨性仍有待加强，长时间使用可能会留下划痕，期望小熊能够持续进行改进，有效预防面板破裂的风险。同时期待产品功率的稳定性能够得到进一步提升，以降低溢锅、糊锅的风险。

3、散热测试

在散热性能测试中，我发现小熊电磁炉采用了标准的涡轮风扇设计，虽然具备一定的散热效果，但仍有待提升。长时间使用后，设备温度可能会上升，对内部组件的稳定运行构成潜在威胁。

4、档位数量测试

小熊电磁炉提供了8个火力档位，换挡操作简便流畅。但在在功率覆盖范围和档位间差异方面，表现略显不足。期待小熊电磁炉在未来的产品迭代中，能够进一步优化火力档位的配置，以满足更多样化的烹饪需求。

四、电磁炉推荐结语

电磁炉哪个牌子更好？用过才敢跟大家分享的电磁炉测评和电磁炉推荐，现在市面上劣质电磁炉真的太多啦，很多性能差辐射还超标，长期使用存在一定的安全隐患，所以大家最好是选择专业调校过的电磁炉产品。购买任何家电都不用过于心急，慢慢选总能找到适合你的那一款。