适合夏季饮用的啤酒

闲谈

天气越来越热，正适合喝点冰镇啤酒解解暑，麦啤、果啤、拉格、鸡尾酒之类都是相当不错的选择，趁着这次写文的机会，和各位值友读者小伙伴分享一下几款不错的啤酒吧。

第一款：鸡尾酒

谈起鸡尾酒，相信不少值友读者小伙伴第一时间想到的是锐澳鸡尾酒吧，这算是一款受众较广的酒类产品，这个品牌的鸡尾酒拥有多种口味像葡萄味、水蜜桃味、薄荷味等等都是深受大众喜爱的味道。

价格方面，个人感觉结合各种促销活动、优惠券、红包后，能做到三元多一罐就算是不错的价格了，现在距离618不远了，相信应该会有好价出现。

个人比较喜欢喝薄荷口味，清凉的薄荷口感，冰镇后饮用口感更佳，适合夏日消暑。这款产品一般330毫升一罐，酒精度数也比较低，对不太会喝酒的人算是比较友好。

第二款：白啤

白啤起源于14世纪的比利时，因为色泽上呈现出朦胧的淡黄色所以被人们称呼为白啤。

个人感觉国产啤酒中的青岛白啤的味道还算可以。酒精度数也只有10度左右，口感比较清新爽利，闻起来隐隐有种类似柑橘的香气，价格方面与进口白啤相比算是比较亲民。夏天冰镇后搭配沙拉、海鲜之类的食品佐餐饮用是个不错的选择。当然，在不确定口味是否喜欢时，个人建议先买一罐尝尝看，不要直接买太多。

第三款：拉格啤酒

根据啤酒的发酵方式可以分为艾尔和拉格两种。

前者是顶部在发酵罐的顶部发酵，发酵温度在20度左右，发酵过程比较剧烈，在以前酿酒技术不成熟的时期，很难控制发酵品质，难以大规模量产。

而后者拉格是在底部发酵，发酵温度在10度左右，发酵过程比较缓慢，只要控制好发酵温度，可以进行大规模工业生产，现在国内的啤酒长，基本都是使用拉格这种方式量产啤酒。

虽然，市面上的精酿啤酒大多数采用的是艾尔发酵方式，但是，拉格啤酒还是有不少受众较广的经典产品的，像乌苏拉格啤酒便是其中一款比较有代表性的产品，这款啤酒喝多了容易上头，而初期啤酒中的杂质较多，后劲较大，第二天不容易恢复到正常状态，因此酒友们将他称呼为“夺命大乌苏”，算是一款比较经典的拉格啤酒。

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