儿子最爱吃的美食：里脊肉肉卷

第一次给儿子做这种里脊肉卷的时候，已经是几年前的事情了。那个时候，儿子刚上幼儿园。每天放学回家之后，都会和我分享他在幼儿园里的一些事情，包括在幼儿园里吃的饭菜。

也就是在那个时候，我得知了他最喜欢的食物是肉卷。自那之后，我就学着给儿子做肉卷。转眼间好几年过去了，而是对肉卷的喜爱却有增无减。

今天晚上，再次做了他喜欢吃的肉卷，儿子一口气就吃了两大根。还一边吃，一边说着美味，美味！其实，这种肉卷做起来还是挺简单的。先用面粉和成不软不硬的面团，然后擀成薄薄的面皮儿，再把调好的馅料铺在面皮上，轻轻地卷起来，肉卷就做好了。这种肉卷可以用电饼铛煎，也可以用锅蒸，做出来都非常好吃。

肉卷的肉馅我用的是里脊肉，然后加了一点儿白菜碎和胡萝卜碎，再加上盐、酱油，搅拌均匀，肉馅儿就做好了，非常的简单便捷，营养又美味。

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