一起来美食 篇三:非常适合家庭、情侣聚餐的烤涮一体锅使用体验
各位值友好,今天仔细分享一款烤涮一体锅的使用体验和优缺点,希望大家喜欢。
说明:本锅为自费购入!
一、基本参数
这款KEMIOU科米欧分体式烤涮一体锅之前在笔记中已经简单的开箱分享了,具体开箱介绍请见下文。
具体参数再给大家罗列一下。
型号:KM-DKK251
额定功率:1000W
火锅容量:2.5L
外观长宽高:455**255*200cm
从锅底来看,做工是比较精细的,导热管比较长,可以确保整个锅均匀受热。
这几天我们家使用过两次,现在来聊聊使用感受。
二、使用
第一次使用时也很偶然,家里小朋友觊觎这个锅很久了,但我们一直拦着没让他吃上。上周末在家楼下生鲜店闲逛时发现小牛排有打折活动,于是小朋友立马联合队友嚷嚷着要吃烤肉!胳膊拗不过大腿,只能听令行事,看看了肉都还新鲜的,下单回家准备食材。
因为临时起意,没有准备现成的火锅底料,所以就用家里库存的猴头菇、虫草花等三四种菌菇和冬笋为材料,再加上一勺盐,炖煮了一锅菌菇汤作为汤底。
火锅配菜准备了现成的牛、羊肉卷、丸子、菠菜等常见的火锅食材。烤肉盘这边准备了牛里脊肉、牛排、豆芽等。
准备工作做好后,就开动啦!
小火锅汤底让他熬着,咱们先吃烤肉。先用肉蒲老板送的牛油开锅,牛油煎烤肉更香。
肉都来不及腌制,撒点盐、五香粉就上锅了。
牛肉翻面后在旁边再撒点豆芽,大口吃肉的同时还得注意营养均衡不是。
整点小花样:羊肉豆芽卷,好吃到没朋友,小娃喊着要吃一百个卷!
直接吃烤熟的牛肉,除了肉香外还能品尝出微甜,新鲜的肉品质就是不一样!
烤肉吃的差不多了,菌菇汤也熬好了,可以下菜啦!左手烤肉右手肉丸,快哉!
三、盘点
使用过程中,有下面几个情况。
1.产品带高中低三档在使用时都有过热保护,比如低温档使用大约5分钟后就会达到温度上线自动断电,如果这时候需要保温就不用管他,等温度下来后机器又会自动开始工作,如果需要继续加热,可以调到中或高。中档、高档亦然。
2.火锅容量比较小,一整包火锅底料可能会过浓,有需要的话可以使用小包或者自己熬汤。
3.因为是一体锅统一温控,所以不能提前熬汤,可以边烤肉边热火锅,先吃烤肉再喝汤。当然也可以提前在煤气灶上炖好汤底,这样效率更高。火锅也可以换成其他汤汤水水,冬天吃菜不会冷!
四、总结
目前一共使用了两次,总体是优点多,没有大的缺点。
优点:颜值尚可,功率够大加热速度快,有温度保护防止糊锅,可同时吃上烤肉和火锅,不粘涂层效果不错,清洗方便。还能开发更多可能,烤盘这边可以用来摊煎饼、做蛋卷,火锅还能用来冬阴功汤、闷煲仔饭、寿喜锅等等。
缺点:必须同时烤肉和火锅,为了防止破坏不沾涂层得重新采购硅胶夹,还有一个担心就是不粘效果差了以后怎么办。
情人节商圈太挤,建议大家在家准备好食材,吃烤肉、涮火锅,享受独属于你们的二人世界!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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