空气炸锅烤黄油曲奇饼干的做法
空气炸锅烤黄油曲奇饼干是一款美味可口的小点心,它外脆内软,香甜可口,非常适合下午茶或孩子们的零食。现在,我将分享一下制作空气炸锅烤黄油曲奇饼干的简单做法。
所需材料:
- 150克黄油(室温软化)
- 100克细砂糖
- 1个鸡蛋
- 250克面粉
- 1茶匙泡打粉
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙香草精
步骤:
1. 将黄油放入一个大碗中,用搅拌器或手动打蛋器打至黄油变得柔软顺滑。
2. 将细砂糖加入黄油中,继续搅拌,直到两者充分混合。
3. 打入一个鸡蛋,继续搅拌均匀。
4. 在另一个碗中,将面粉、泡打粉和盐混合均匀。
5. 将干性成分逐渐添加到湿性成分中,同时不断搅拌,直到面团成形。
6. 加入香草精,继续搅拌均匀。
7. 将面团放入冰箱中冷藏30分钟,以便更好地操纵和成形。
8. 在此期间,预热空气炸锅至180摄氏度。
9. 取出冷却的面团,将其搓成小圆球,稍微压扁。
10. 将饼干排列在预热的空气炸锅篮子上,注意不要过于拥挤。
11. 关上炸锅盖,设置时间为10-12分钟。
12. 在烘烤过程中,您可以打开炸锅查看饼干的颜色,并用钳子轻轻翻转,确保均匀受热。
13. 当饼干呈金黄色时,取出炸锅,让其冷却数分钟。
14. 烤黄油曲奇饼干可供食用。
这款空气炸锅烤黄油曲奇饼干简单易做,烤制时间也很短,非常适合快节奏的现代生活。你可以根据个人口味,添加巧克力碎片、坚果或干果,增添更多的口感和风味。尝试制作这款美味的小点心吧!