炎炎夏日清爽来袭-白凉粉

不知不觉间，夏天已如约而至。在大部分人的眼里，夏天是一样的，他有标志性的东西--------穿裙子，穿凉鞋，吃冰糕，坐在空调房里等等…

对于有些人来说，每年的夏天都是不一样的。可能大喜之日在夏天，可能有新生命的诞生，也可能每一年的夏天都到不同的地方去旅游，增加眼界和阅历。

我是那大部分人的一员，夏天的到来因为这可以穿好看的裙子，可以给自己找任何的借口吃雪糕。

这个白凉粉的制作过程很简单。这一盒儿是100g，100g可以配水2.5L。开始的时候要用凉开水300ml左右将100g的凉粉搅拌均匀而且没有疙瘩。然后再加入2.2L的开水，一边冲泡一边搅拌均匀。也可以放在明火上加热，但是要注意，加热的过程中一定要搅拌，而且火要小。煮熟之后放冷却，它会凝固成一整块儿，然后把它切成小块儿，再放上蜂蜜或是糖浆就可以吃了。这一小盒儿在放上水之后能做出来很大一块儿。

这个白凉粉的保质期很长，有三年的时间。我这个放过期了。放过期的东西，大家就不要食用了。

但是嗯还是告诉大家这个东西的食用性。我觉得还是不错的，做法也不复杂，每个人都能上手。在家里当一道凉菜或是当一道甜品都行。

白凉粉本身是没有味道的，可以把它调成咸的，也可以把它调成甜的。这个根据个人口味来。但是这个大部分人还是会调成甜口的。