C叔聊日常 篇八十二:618没下手,但对半自动咖啡机有了一点点研究
文章的起因是这样的,618本来是想买一台咖啡机的,但是因为之前了解的不够,后面越了解发现坑越深,竟然不敢轻易下手,所以就错过了618时间,只能等818或者双十一了,但是还是想把一点点自己的研究的体会和各位值友分享一下,计划写两篇,欢迎各位值友讨论。
打算买咖啡机的起因是因为把大神卡退了,之前一般都是肯德基的拿铁或者美式,退了之后发现没咖啡喝还挺别扭,所以就打算买台咖啡机,要求就是每天上班前做一杯咖啡,周末有空的时候可以自己研究研究咖啡。
其实刚来张大妈的时候关注过一段咖啡机,那是还是仿小S和灿坤的时代,后面就没时间再研究了,这次算是续上了。
没想到这一研究,从1000多全自动的飞利浦,到3000的德龙,然后是国产的马克西姆,到了惠家270s,310,330,后面看到了小S,火箭,再贵的万元入门机器,嗯,果然是坑,而且是大坑 。
这里谈几点个人看法,比较主管,欢迎各位值友分享。
一周喝几杯咖啡需要咖啡机
到底什么情况需要一个咖啡机是个挺难回答的问题。
个人感觉,至少每周喝3杯咖啡,或者说一周让咖啡机生产4杯以上的咖啡,才需要个咖啡机,否则的话,省下几千块钱,直接买库迪或者瑞幸吧,能喝挺长时间呢。
https://post.smzdm.com/p/a8xdkwq7/库迪咖啡的文章。
如果是那种有咖啡喝就可以,或者时间比较紧张,一千多的飞利浦EP1221足够了,价格便宜还不掉色
加个大屏就专业了?
到了半自动,最开始看的是马克西姆的鲶鱼,介绍的活动是3500+就可以拿下来,第一眼看颜值真是好看,再看介绍,什么大屏幕,什么即热式锅炉(后来明白其实就是加热片),妥妥的商业水准啊。
当时也不太懂,差点就入手了,后来看使用评论主要是两个问题,一个是宣称磨豆怎么怎么好,但实际的评论并不好,另外就是说掉漆,做工确实不敢恭维。
但是外形确实好看,这点实话实说,放在厨房当个装饰还是挺糊弄人的,不过马克西姆,百胜图这些都是一家代工的,对,就是东菱。
所以,加了个大屏幕的鲶鱼确实好看,但你说加个大屏就能做出好咖啡么?那小S都出到第六代了,样子和第一代也变化不大。更何况,别忘了加了个屏幕,价格要贵一千多呢。
内在品质和稳定性才是首要的。
不建议买磨豆一体机
其实现在不管是马克西姆,百胜图,甚至是惠家,都出品了很多加入了磨豆机的半自动一体机,这也很好理解,一个是做咖啡时间更快了,另一个就是更省空间了。
但是,一方面因为磨豆一体机的磨豆体积比较小,所以长期使用的体验并不好,成为一体机最弱的一环,另一方面价格也并没有比咖啡机+磨豆机的价格省多少。
所以,如果真的想用个几年,不太建议买磨豆一体机,至少不建议现在买磨豆一体机,等厂家改进两三代再说。
单独买个磨豆机,哪怕是大几百块钱的,都更靠谱。
加热块还是锅炉都可以,但别被忽悠
5000以下这个价位,基本上都是加热块,虽然不如锅炉专业,但加热块也有好处,那就是快,早上上班前来得及做一杯咖啡,而且发展到现在,加热块也算是比较稳定成熟了。
如果更进一步,那肯定还是锅炉,当然价格上应该就奔着6000以上了,好一点的就直接万元以上这个分水岭。
家庭用的话加热块其实足够,当然,有pid温控模块作为重要指标。
现在国产的机器,5000以下都是加热块居多,但总是以所谓的锅炉来忽悠人,下图的机器就介绍说是双锅炉双水泵。
其实看是不是真锅炉很简单,不管是单锅炉,双锅炉,还是子母锅炉,都要有个容量,0.5L,1.8L,只要是没有说锅炉容量但是又介绍自己是锅炉的,都是忽悠。
如何搭配
最好就是一步到位,直接过万的配置,不能说一劳永逸,至少三五年内不会折腾,你说1万块钱多么,其实对于平均分摊到每年一两千来讲,似乎还真不算多,但是一下拿出来,又会莫名的犹豫,尤其是对于新手小白,所以这一篇先说一个搭配项,如果各位值友喜欢,就再写一篇,分析下目前市面上各个厂家6000以下的入门机器。
搭配上先说磨豆机,先把磨豆机定在惠家18N的价位上,2000多的价位,感觉应该可以用5年。
惠家KD-270S或者KD-270SN,搭配18N的磨豆机。
270S其实对于入门来讲,功能应该是足够足够了,至少能玩个3年,缺点就是不是锅炉,但惠家的加热块相对比较成熟,另外就是270S这款机器出厂的时间不短了,一直想等等升级款,有个270SN改了下外观,不过外观依旧不好看。618期间,有一个270sn搭配17N的磨豆机,一共是4000多,差点入手,但是一直觉得17N的磨豆差点意思。
所以还是建议惠家KD-270S或者KD-270SN,搭配18N的磨豆机。
总结
下一篇再写下最近研究的市面上的不同厂家半自动咖啡机和磨豆机,喜欢的朋友麻烦点个赞,让更多的值友能够看到这篇文章,谢谢各位的支持。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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我一般就是早上弄两杯拿铁,因为早上时间紧,厨房空间也有限,看了一大圈,还是回到了铂富878这种带磨豆机的半自动机器。
目前还是很满意,热机巨快,出品稳定,蒸汽比870有了很大增强,整体做工也挺好的。没有更高追求的话一般家用878就非常好了。
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我一般就是早上弄两杯拿铁,因为早上时间紧,厨房空间也有限,看了一大圈,还是回到了铂富878这种带磨豆机的半自动机器。
目前还是很满意,热机巨快,出品稳定,蒸汽比870有了很大增强,整体做工也挺好的。没有更高追求的话一般家用878就非常好了。
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