男人是天生的好厨子,我的厨具决定了我的菜谱,美的电饼铛开箱大测评
写在前面 我说男人更适合下厨房,谁支持谁反对?反对也无效,就像我,只需要略微出手,调料就放得恰到好处,从未做过黑暗料理。
先前不是买了13件千味央厨玉米蒸煎饺吗,光蒸着吃,吃了三四顿就吃腻了,然后评论区有值友说这款蒸煎饺含有人造奶油是为了煎起来起酥,看来最佳吃法是用油煎着吃,于是萌发了买个电饼铛的想法,恰逢618大促,就入手了这款美的电饼铛,花费了89元。
下面开始测评环节,序号后面是我认为的此电饼铛的优点。
首先是开箱环节。
普普通通的一个纸箱子:
里面有防撞泡沫,不用担心电饼铛在运输过程中损坏。附件除了说明书,还有一个赠送的木铲。
其次是外观造型评测环节。
电饼铛拿出来,看看外观,活力粉橙色,感觉颜值还不错呀:
1️⃣大口径烤盘:一般烤盘直径是25厘米,这款美的烤盘稍微大一点,直径为30厘米,可以做9寸披萨,实测放了25个煎饺还依然有空间,保守估计放30个问题不大。
2️⃣加深烤盘:下烤盘25mm加深,我自己煎饺子,翻来翻去也不用担心不小心弄掉出来,如果用来焖饭炒菜也不用小心翼翼了。15-30mm悬浮式上烤盘设计,饼做多厚你说了算。
3️⃣上烤盘可以180度放平,这个设计真是太赞了。大家烤肉的时候一个烤盘是不是不够用?上烤盘如果能放平的话就有两个烤盘同时用来烤肉了,简直是请客聚餐吃烤肉之必备厨具。
上盘横向导油筋,烙烤更均匀,还有导油槽,把上盘的多余油脂导到下盘,节约用油。
机身有不同食材煎烤所需时间,帮助你更好的掌握时间火候:
最后是功能评测环节(也是购买理由)。
4️⃣烤盘表面采用立体晶钻纹理,架空食材,均匀烤炙,过滤多余油脂,煎烤酥脆不油腻。食品级不粘涂层,轻松翻面,真的不粘,一抹即净。
5️⃣双盘独立加热,更省电。我以前的电饼铛只有一个开关,不支持双盘独立加热,但是不是所有的菜谱都需要双面加热,比如我就煎个鸡蛋,上烤盘也加热就感觉有点浪费能源,粗心的搞不好还会被上烤盘烫到,还是这种支持上下盘独立加热的比较安全省电。
搭载双温控制器,双系统精准控温,稳定驭火,精准恒温加热,避免过火,紧锁原香,保留食材原汁鲜香。
6️⃣上下盘加深咬合,增强锁水圈,形成封闭空间。比如我煎饺子的时候是需要放水的,盖上上盘后蒸汽在上下盘之间紧锁,锁住温度,热力不流失,锁住水分与营养,煎出来的饺子外酥里软,口感上佳。
7️⃣机身有加热指示灯,是否在加热不用盲猜。这个其实也挺好用的,食材快好的时候,灯灭我就顺便关开关了,用余温加热就好了。
8️⃣1600W大功率,加热迅速,煎烤无需等待。旋钮式无极控温,80-210℃随你控制,大小火力一旋即达,可以适用不同的食材,选取合适的温度,让烹饪得心应手。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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