美食煮义 篇一百一十八：我理解的火山石烤肠就是肉肉肉肠。大希地火山石烤肠分享

大家好，我是爱吃爱分享的奶爸九节狼。

今天和大家分享的是大希地火山石烤肠。

商品介绍

这款大希地火山石烤肠是1公斤装，然后20根，当时参加京东生鲜满299减150的活动，折算下来价格是19.5元。相当实惠。

外观展示

拿到手的话，还是相当有分量的。背面有具体的烹饪方法。

空气炸锅、微波炉、煎炒烹炸，样样都可以。

当然，这款火山石烤肠的配料表上第一位是鸡肉，所以才有这么便宜，除了鸡肉以外，还有淀粉，另外加了红曲红，所以才有这个颜色。

所以大家也不要去外面买了，不知道到底是什么。

撕开包装，是两大包，每包10根。

使用体验

下面来具体操作一下。

熟悉我的人都知道我是空气炸锅爱好者（此处缺个广告位）。所以，我自然得用空气炸锅做。

把火山石烤肠从袋子里拿出来，可以看到其实还是带冰渣的。掰开之后，也不用解冻了。直接摆在空气炸锅里。

然后我用的是飞利浦炸锅，200摄氏度，20分钟。中间有过一次翻面。

大家可以看到，外面的肠衣已经有了焦糖色了。然后扒拉开才发现都裂开了。油水也很多，但相对猪肉肠算少的了。

咬下去，还是有肉的紧实感，不像一般的烤肠吃起来会面。

总结

整体来说，价格优势还是明显的，尽管是鸡肉肠，但有油脂的香味，也有肉的紧实感。如果不介意吃什么肉的朋友，建议可以囤点。