香辣过瘾😋好吃到吮指的酱爆香辣蟹‼

朋友来家里做客送礼好多自家养的小螃蟹🦀就来做香辣蟹吃吃吧～酱香味浓郁，吃起来香辣过瘾😋好吃到舔手指啦！想吃香辣蟹香辣虾，自己在家做干净又卫生。

虽然是第一次做，确得到家人朋友一致好评🤭朋友们都说：非常的鲜甜香辣入味，味道一点也不输于大排档，配点小酒真的是绝绝子~~

家常版 做法简单❗ 喜欢的可以试试看呀！

🌵食材：螃蟹8只，基围虾200g，姜1块，蒜头8个，干辣椒6个，啤酒半瓶，火锅料半块，青红辣椒适量

🌵做法：

①准备好所需食材，螃蟹用刷子刷干净，开壳去腮，处理干净后对半切开，螃蟹切口处蘸淀粉，大虾去虾线洗干净，表面撒点淀粉裹匀

②锅内倒入宽油，六成油温依次放入蟹，（切口处朝下）炸至定型成金黄色捞出，再放入大虾炸至表皮酥脆捞出

③另起锅倒少许油，姜蒜头，干辣椒，半块火锅底料小火炒出香味炒出红油，接着倒入炸好的蟹块和大虾翻炒均匀，倒入半瓶啤酒，小半碗清水，盖盖煮2-3分钟，

出锅前加一勺生抽和白糖提鲜，青红辣椒翻炒两下即可，撒上几根葱段，超过瘾的香辣蟹香辣虾就做好了！

🌶我喜欢吃香辣口味，马上毫无保留的分享给大家啦❗真的好吃到吮手指～鲜美入味，根本无法停下来～如果你也喜欢这个味道，那就收藏起来✨✨✨​

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