美食 篇四：马四果品：纯天然、无添加，让孩子放心吃的零食!

马四果品又称马四果子，是通过运用传统宫廷工艺，以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等材料为原料制作而成的具有周口地方特色的特色糕点。是河南周口人民喜爱的食品之一，更是逢年过节首选赠送的佳品。

中国地大物博，风俗习惯、传统文化，也因地域差异而有所不同。周口市所处的豫东，一直传承着一个风俗习惯，那就是“吃果子”。这里的百姓都知道这么一个说法，那就是生了女儿就是生了一个“果篮子”。当地无论是娶媳妇还是嫁闺女，甚至走亲访友都是要用到这个果子。

果子，到底是什么呢？

果子又称果品，是运用传统宫廷工艺，以小麦粉、植物油、鸡蛋、白砂糖、蜂蜜、白芝麻、果脯、果仁等为原料，制作而成的具有周口地方特色的特色糕点，是周口人民喜爱的食品之一，更是逢年过节首选的赠送佳品。果子的制作工艺、方法不同，样式也分为很多种，例如蜜三刀、口酥、梅豆角、小金果、进口香、麻片等等，都是特别受欢迎的糕点品种。

沈丘县马四果品不仅是一个专注生产豫东传统糕点二十几年的老品牌，也是河南名特产食品之一，深受消费者的信任和欢迎。

河南马四清真食品有限公司前身是沈丘县马四清真食品厂，由马学伟兄弟三人创立而成。据公司总经理马学伟回忆，沈丘县城由于传统习俗的关系，果子需求量很大，1996年，他学成果品制作手艺后，就在项城市开了一家店，马四果品正式开业。

马学伟介绍，之所以叫马四果品，是因为马家兄弟五个，他排行老四，小名叫马四。马四这两个字，好记又好认，就这样“马四果品”这一品牌诞生了。