中秋时令金秋月,品上金九赏月节。
吃货前言
美味总是需要等待的,迎中秋待国庆,又可以尝到一年一度才有的月饼了。美味总是独特而又富有诱惑力。八月十五月儿圆,赏月观景品月饼。承踏着文化的传承。月饼伴随着文化的信仰与美食的诱惑,带给我们诸多的愿想
中国情,中秋礼传承与礼节
中秋时节多情礼,趁应时节月饼必不可少,首礼佳品看产地产自于中国月饼之乡吴川的金九月饼。广集吴川地域的饮食特点和独特的食材, 制成独具特色的广式月饼。
追求——集美味与艺术,非遗传承五仁月饼
金九月饼五仁月饼的诚意代表,集代代相传的古法手工制作工艺,传统的广式月饼,饼皮要薄皮酥脆。饼馅要香甜可口,咸鲜适中有特色。
开箱品鉴
启封之秀
开箱典雅的礼盒包装采用中华经典红设计风格,中国的传统节日就应该由中国风来引领,搭配典普而又高档的手提袋,伴手之礼高档又有牌面。
内盒艺术设计与品牌形象的结合往往会让产品更有追崇感,。
打开内盒
硕大的月饼通过真空包装的方式展现在我面前,第一印象就是大,分量足,比我的拳头都大。第二印象就是新鲜卫生,真空包装大大保存了月饼的品质,好的月饼更要有好的保鲜。
五仁品味,火腿滋味
话不多说开封邀约家人一起品鉴,如此大的月饼一人可是品鉴不完的。开袋月饼纹路清晰,月饼圆润,油光的亮泽,外皮焦脆色艳。比起外皮我更期待的是其月饼的味道口感。
切开月饼一睹真容切开月饼,一睹真容
我的口水随着我手上月饼露出的馅料滴溜出来,太惊艳了吧,切开瞬间,透过空气的飘逸的香味,薄薄的饼皮尽然充满诱惑的馅料,这馅料饱满度,肉丝夹着五仁料藏着层层堆叠,这层次感在视觉的加持下,简直就是加分项。
一品滋味,方得始终。
入口
真是迫不及待的入口品尝,酥脆的入口即化般,仿佛融化于馅料之中,包裹着的馅料在饼皮融合下一股五仁与火腿肉结合的馅料香味,在口中一层一层的爆发出来,有核桃仁浓郁的果仁香,瓜子仁的坚果香,杏仁的一股微甘苦香,一股芝麻香,还有一中很特别的香味,香的很清雅特别,特别让人回味。(我去看了下原来是榄核仁的香味,真的很香)完美搭配着火腿肉丝的那种鲜美之气。
咀嚼
在口中咀嚼馅料的味道,层层堆叠,步步递进,多种果仁香与火腿肉丝交融,口中的香气特别炸裂。越咀嚼口中的香味越浓郁。入口鲜甜浓香,回味无穷。
总体评价
美食总是让人值得期待,这种香味回味无穷,火腿的芳香在月饼中互相衬托,咸甜适中的口味,与五仁香味丝丝入扣,越嚼越香。