食品专栏 篇二百一十：国庆节在家干什么好呢？那当然是做各种美食啦

国庆节在家干什么好呢？那当然是做各种美食啦！

国庆节如果在家不出去旅游的话，那肯定是离不开要做各种美食的，在家吃着自己做的美食，刷着朋友圈，看着别人挤在高速路上，好像也挺有滋味的，是不是有点坏心思？

其实，国庆节出门的话，确实是很容易会堵在路上，所以尽量还是要避免这种现象，堵在路上十多个小时，还不如在家刷刷视频，看看手机，看看电视，做做美食呢！

这个周末又开始展示我的拿手好菜啦，那就是做这寿司和烤新奥尔良鸡翅和烤肉肠，其实这些都是很简单的一些食物，小朋友都能做的很好，因为平时自己很少做菜，所以煮菜的话，一般做的都不是很好，但是做这些小吃类的东西倒是比较爱好，因为小孩子喜欢吃，为了他们能多吃饭，所以这寿司被我做的是比较已经成熟了，做了好几年，每次做孩子都能吃的很多，这是非常开心的事情。

周末的时候，因为孩子有一个课不用上，所以时间比较充足，就选择了做寿司，因为做寿司还是需要一点时间的，所以没有充足的时间，没办法安排，这一次的时间充足，所以还特意摆了盘，让孩子看着更加的有食欲，往时时间不够充足的时候就不摆盘了，但是还是一样的爱吃，如果摆了盘的话，孩子感觉好像更爱吃哦，吃的更多，谁不是喜欢看见漂亮的食物，更加有食欲呢？

这一次还搭配了新奥尔良鸡翅和烤肉肠，还放了在超市买的红心柚子，对了，还有一个昙花瘦肉汤，昙花是自己种的，这段时间开的可旺盛了，没隔多久就能摘好几朵，用来打汤非常的好喝，是清肝润肺的，正合适这个天气喝呢，这样的搭配也是非常的不错的，因为吃烤肉肠会有少许的腻，所以吃一点柚子可以去腻哦，这样让孩子吃的更多，因为孩子正是长身子的时候，希望他们吃多一点，长多点个，这应该都是天下父母心吧！

再来给大家看看制作的过程吧，所有的线都切成条状，为了是后面好摆放，煮好的米饭要记得放凉一下，不能太热哦，不然的话会很粘手的，把米饭铺平在海苔上，放入自己喜欢的馅，就可以卷起来，然后切成合适大小的形状就可以了，米饭有一个小诀窍，就是一定要在米饭加点醋，放点盐和白糖，只放少许就好了，是为了调味的，而且有条件的话，放一个柠檬汁榨进去会效果更好，那样吃出来的口味更加因为寿司吃多也是会腻的，如果有这一个味道加进去的话，你吃多少个它都不会腻，这个小学校有看到的朋友就看到了，没看到的话，那也没有办法哦，这可是我的小秘方，小朋友这么爱吃，当然会有少许的小秘方存在的。

每次都喜欢放胡萝卜和青瓜，还有鸡蛋，还有火腿肠和肉松一起，这味道都非常的好吃，百吃不腻的，为了孩子不吃到生食，胡萝卜和青瓜都是去皮去芯，然后用滚水滚煮一次，这样孩子就不用吃到生食了。

每次都喜欢切成这样子，差不多大小的小卷，就非常的好吃也好，摆盘，而且一口一个也是刚刚好。