Wacaco Picopresso开箱使用体验 - 便携意式半自动咖啡机,随时随地的更专业享受
之前有入手过Wacaco的Nanopresso,体验下来非常不错,而这次入手的这款Picopresso则是Wacaco在2021年发布的旗舰产品,相比Minipresso和Nanopresso,支持胶囊咖啡的冲泡,任何人都可以轻松掌握。这款Picopresso更加专业,适用于咖啡粉,更适合咖啡重度爱好者,随时随地把专业的意式半自动咖啡机握在手里。
首先外包装特别酷,浓浓的老外咖啡师的风格,确实在国外更受欢迎。
开箱之后,看起来配件很简单,除了说明书之外,就是主机、压粉锤、接粉环、布粉针、刷子和保护壳。
但当你把主机上下旋盖打开之后,就会发现更多配件,冲煮头、粉勺、双份粉碗,过滤器等等。
这款便携式咖啡机的优点在于
1、 52mm的不锈钢粉碗,可萃取18g咖啡粉,双份双享。
2、 最高泵压18bar,萃取咖啡油脂丰富。
3、 水仓容量80ml,但建议1:2萃取,36ml咖啡液为佳。
4、 350g重量,10.5cm高度,所有配件都可放入主机中,轻巧便携。
5、 萃取时可移除过滤头,采用无底萃取,更专业的感觉。 这款对咖啡粉的粗细度和均匀度有一定要求,会看到一些用户萃取不出油脂的情况发生。
建议萃取中关注3个点。
1、 咖啡粉的新鲜度和研磨颗粒度。研磨颗粒度上官方有提供建议,可以对比下。
我咖啡粉采用泰磨栗子C3研磨,调整到意式研磨区间即可。
2、 布粉时避免结块,均匀布粉,多用用布粉针和布粉器。
3、 建议在萃取咖啡之前先用热水做下预热,萃取的咖啡更加醇厚。
这些都有留意之后,萃取咖啡就不太会有失败概率,最后的成品油脂还是比较丰富的,风味也不错,非常接近常规的意式半自动咖啡机。
如果你是意式咖啡发烧友,那么非常值得推荐这一款Picopresso。
如果为了方便,那么Nanopresso或Minipresso还请了解下。

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刘南京2009
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