美食 篇四：过年炸鸡做的好，亲戚夸奖少不了，在家也能做出肯德基的味道

要说什么小吃特别受年轻人和小孩欢迎，炸鸡绝对排在前列。

那大过年的亲朋好友聚会自己能做出一份香喷喷的炸鸡绝对比点外卖等到货不是冷了就是闷的有水汽不好吃了更受欢迎也更美味，当然谁也不是大厨，从头做起太麻烦，买半成品用烤箱或者空气炸锅加工一下简单快捷，这两天正好尝试了两款炸鸡，分享一下

正大炸鸡VS圣农炸鸡

份量:正大360g、圣农250g

价格:均是朴朴超市购买，正大8.9元、圣农12.9元

烹饪方法:正大袋子上没写，圣农写的空气炸锅200℃需要12-15分钟、烤箱200℃需要15-20分钟。

家里面用的烤箱，既然正大没写烹饪标准，那统一按照圣农的方法来，拆袋后整齐排列

数量:正大一袋8块、圣农7块，个头上正大胜出。

开始制作，都是没有化冻带着冰渣子直接进的预热后的烤箱，上下火20分钟，中间翻面一次更佳均匀，懒的话可不用。

正大

圣农

烤到一半的时候都满屋飘香，出炉后能看到圣农虽然鸡块数量少，但是烤出的油更多一点。

正大的外皮酥脆，里面比较干，肉很多，不过感觉不够紧致，跟街边炸鸡店感觉很像，可能更适合油炸制作会好一点。

圣农也是外皮酥脆，不过里面更鲜嫩多汁，鸡肉不柴，虽然烤出了很多油不过吃起来还是能感觉到油脂很丰富，相比肯德基麦当劳表面没有那么香脆，个人感觉差不多六七分功力。

过年在家喜欢吃炸鸡的强烈推荐试下，不仅满足自己的口腹之欲，还能在亲戚面前露一手

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