一家三口周末一日三餐，荤素搭配，米面结合，家人吃得香

数九寒天的腊月，真是冷到了极点，我们这里每天零下十几度，天天雾蒙蒙，冷的不想出门，加上现在放开了，更不敢轻易出门了，即使汁周末，一家人还是在家里呆着最安全，那我就给家人做好吃好喝的，给身体增加抵抗力，健健康康过新年。

早餐

主食：煎鸡蛋+煎香肠

流食：牛奶

菜：爆炒娃娃菜

今天的早餐比较简单，就每人煎了两个鸡蛋，再煎了5根香肠，每人煮一包牛奶，再炒一盘娃娃菜，这样搭配做早餐好吃吗？家人喜欢，我也认为好做，你家早餐会这样吃吗？

午餐

主食：韭菜鸡蛋猪肉饺子

这是我家冬季最爱吃的一种馅，经常包很多，放在冰箱里冻着，想吃了，随时煮一盘，晚餐不想做饭了，就煮了一大盆冻饺子，用油泼辣子和陈醋做蘸料，真是不错的午餐。这种调馅饺子，早已经发布菜谱了，喜欢的小伙伴们可以去搜索看看。

晚餐

主食：米饭

菜：豆腐焖鱼+咸鸭蛋+爆炒娃娃菜（早餐剩菜）

豆腐焖鱼，这是我家爱吃的一种鱼做法，也是最经典的搭配，一般都是干焖出来，汤汁不多，这样香味浓郁好吃，鱼和豆腐完美结合了，吃米饭做搭配了，看着就干香滋润好吃。再搭配咸鸭蛋和娃娃菜就更美味了。

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做法：热锅凉油，把锅这样烧的热热的，把鱼块加少许的盐拌均匀，腌制一会，这样煎出来不易碎。下鱼块，中火煎

煎到出香味，两面金黄色，翻面继续煎

沿着锅边加料酒出香味，加红烧酱油炒出酱香味

加葱姜蒜和辣皮子炒出香辣味

加入热水，热水炖鱼比凉水炖鱼好，鱼肉鲜美细腻好吃，无腥味，加入豆腐

加入盐，大火烧开，继续炖十几分钟，让豆腐和鱼炖的入味，中间可以翻炒几下

等炖好了，加入鸡精翻炒一下，再炖2分钟左右，撒上香菜段即可出锅上桌了，搭配米饭就是香喷喷热乎乎的晚餐了。

我家周末一日三餐，虽然简单，没有大鱼大肉摆满桌子，也没有什么硬菜，但是喜欢吃这样的饭菜，只要家人愿意吃，我就愿意做，你家是这样吗？

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可可的美食，最关心的事就是家人的一日三餐，最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程，不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！