去这座城逛吃三天,我愿称它为东北隐藏食神
今天想给大家种草的目的地很特别,它原本没有在我的选题计划中,也是机缘巧合,让我对这座城市产生了偏爱,想着一定要给大家分享。
它拥有着悠久且厚重的历史,也是被多重文化所包裹的东北最大工业城市,还有多样杂糅的特色小吃,实在让人难忘。它的名字很响亮,就是沈阳。
为什么来到这座城市?
其实是因为一个月前,我们发布了飞猪一块钱房车活动:只要1块钱!从西北玩到云南,从西南浪到华东。
原本只把沈阳当作一个旅行中转站,想着吃顿烧烤隔两天就出发,没想到因为疫情,打破了所有原计划,我们的房车之旅也被迫取消了
仿佛沈阳用魔力极力挽留我,让我多给它一些时间,好让我在这座城市仔细走走看看,多发现一些属于它的精彩。
如它所愿,这座城市真的一点没让我失望。
我在这里吃到了鼎鼎有名的鸡架,炸的烤的煮的吃了个遍,嚼劲十足的鸡肉到现在还让我记忆犹新;
去逛了西塔韩国风情街,一条街全部都是各式韩料和烤肉,空着肚子进去愣是塞得满满才愉悦而归;
另外,沈阳还给我安排了一场远道而来的惊喜,让我在十月初便看到2022年的第一场雪,它如羽毛一般零落飘洒,极其浪漫;
当然,来到沈阳我还和朋友去吃了东北小烧烤,感受了本地顶有名的搓澡文化,还没眨眼的功夫就要回杭州了,着实不舍。
在我心里,沈阳不仅好吃,更是一座具有烟火气和人情味的城市。街上的大姨大伯会操着一口纯正的东北口音跟你嘘寒问暖,仿佛我们根本不是陌生人。
就连物价也低不少,从几块钱的小吃、十几块的超大份麻辣烫、再到人均几十块就吃到撑的烤肉烧烤。
今天这篇文就给大家分享一下沈阳逛吃攻略,大街可以在评论区给我分享更多本地的宝藏美食,毕竟这座城是会让我一去再去的。
必尝小吃店
传说鸡架神奇小店
地址:长江街22号巷长江南小区
营业时间:16:00
沈阳的鸡架一直都是神一般的存在,据说,沈阳人每天能吃掉二三十吨鸡架,中国一半的鸡架都在沈阳。
无论是和三五好友整一顿小烧烤喝酒聊天,还是单独吃个炸串麻辣烫,餐桌上都离不开鸡架的存在。
我推荐你去这家传奇鸡架神奇小店尝尝,就连《人生一串2》也对这里垂涎三尺,专程来这里拍过一集。
小店生意很火爆,每天下午四点开门,就已经有很多人开始排队。因为是生烤鸡架,每次只能烤四只,一个就要烤30分钟,基本上每人限点2只。
刚烤好的鸡架香气十足,似焦非焦、入口微甜,还是值得等待的。除招牌鸡架之外,店里还有麻辣烫和各类烧烤。
沈阳大部分店里都是老式麻辣烫,他们家是偏牛油锅底的口味,在上面直接撒上芝麻和孜然,直接把我香迷糊了。
其他烧烤,我感觉是给鸡架做辅料用的,口味也不差。推荐烤茄子、烤鳕鱼和鸡脆骨。
晓亮麻辣拌
地址:中街路195号
营业时间:9:00-22:00
这家店是一家连锁店,是沈阳的老品牌了。店里麻辣拌、麻辣烫、各式炸串、小吃都应有尽有,价格也不贵。
所有菜都是自选的,我点了一大份才花了十几块,性价比无敌。麻辣拌是酸甜口,浓郁的酱汁缠绕在每一个菜品之上,余味能让人惦记好久。
店里的拌鸡架也一定要试试,鸡肉不柴,且酸甜味更重,配上香浓的辣椒油,瞬间让人欲罢不能,唇齿留香。
除此之外,晓亮家的特色炸串也可圈可点。种类很多,炸好之后会刷上秘制酱料,入口舌尖之上瞬间开启味觉盛宴。
店里还有鸡架拌面、朝鲜冷面,味道也都不错,可以试试。
老铁老式麻辣烫手工炸串总店
地址:南八中路75甲号5门
营业时间:10:30-21:00
在沈阳,大街小巷的麻辣烫可以说数不胜数,不过让我冒着大雪天专程去吃的,是这家老铁老式麻辣烫手工炸串店。
他们家算是开了很多年的老店了,招牌是麻辣烫和炸串。
麻辣烫10块钱一碗,上桌速度很快,寒冷的天气吃上一碗热乎乎的麻辣烫真的很惬意。
汤底的味道十分浓郁,像是用鸡汤熬制出的,配料也很丰富,青菜、豆泡、鸭血...还可以再单独加粉丝、宽粉等主食进去,吃起来特别入味,一口接着一口,越吃越香。
店里的炸串也是必点,值得一提的是酱料是自己刷的。
串炸好之后会放在盘子里,还会单独配上秘制甜酱和辣椒酱,加一把小刷子,根据自己的喜好来把握味道,炸串裹挟着酸甜的酱汁,分分钟套牢我的心。
一般来店里的朋友,还会再点个拌鸡架。
他家鸡架个头不小,酱汁融入在每一块鸡架之中,啃起来津津有味的。麻辣烫+炸串+鸡架,这是老沈阳人的味觉幸福密码。
中街吊炉饼鸡蛋糕小吃部
地址:南苇巷13号
营业时间:6:00-16:00
本地人对早餐的要求十分简单,一张刚出炉的吊炉饼、一碗金黄软糯的豆腐脑,就是早餐的最佳选择。
北方人爱吃饼名不虚传,这份吊炉饼也有一百多年的历史了,金黄的表皮,入口则是皮酥里嫩,香而不腻。
单吃吊炉饼多少会有些干巴,这时候一碗顺滑的豆腐脑便是它的灵魂搭档,两者一搭配便足以开启美好的一天。
沈阳老底子菜馆
李连贵熏肉大饼
地址:宁山中路100号1门
营业时间:10:00-21:30
李连贵是沈阳出了名的百年老字号,如果你是坐动车来的话,沈阳北站一出门就有一家。一碗蛋黄汤、几片熏肉、一张香酥分层的大饼,是一代又一代人不变的味觉记忆。
招牌就是熏肉大饼,熏肉和饼按人按量来点。
我听说制作熏肉也费了不少功夫,在百年前李连贵受到老中医的启发,熏肉里开始使用秘制的中医药膳配方,经过多年来的不断完善,慢慢造就了这勾人的滋味。
单是闻味道就能让人流出口水来,大饼外皮金黄,外酥里软,熏肉则是肥而不腻、瘦而不柴。
把熏肉夹进大饼中,再刷上一层甜面酱,一大口咬下去,瞬间让人上头。真是应了那句话:大饼卷熏肉,越吃越没够。
咱妈烀饼铁锅炖鱼馆
地址:应昌街北三东路19号1门
营业时间:9:30-22:00
来东北,一定要尝尝地道的铁锅炖。尤其是国庆过后,沈阳气温骤降,和朋友去吃一顿铁锅炖,就是冬天最温暖的事情。
这家店是连锁店,沈阳不少地方都能找到它,不仅好吃量大,而且人均三四十块就能吃到撑。
满满一大锅菜、土豆、豆角、玉米、脊骨肉,荤素齐全,菜炖的久一点更烂糊会更入味,再搭配长条的白面烀饼,顷刻间味蕾就得到满足。
锅里的脊骨肉已经炖到脱骨,特别嫩,土豆则炖得软烂,入口即化。
最让人惦记的还是烀饼,揭开盖子的一瞬间看着他们全部膨胀起来,入口酥软,一定要蘸着锅里的汤汁一起吃,味道一绝。
店里的苞米碴子粥也是店里的特色,爽口清香,再搭配上小咸菜,这顿饭实在圆满。
老云龙传统泥炉烤肉
地址:长江北街99号
营业时间:10:00-22:30
来东北,一定要尝尝泥炉烤肉。
这家采用老式泥炉的做法,能够很好地将肉的汁水与炭火的味道融合在一起,是最能保留原汁原味的吃法。
老云龙算是沈阳泥炉烤肉的前辈之一,从1982年就开始营业,到现在都已经四十个年头了,不少人都是从小吃到大。
必点菜式是传统肥牛,采用古法腌制,入口味道极佳,烤熟之后即便不蘸酱料都可以直接吃,味道微甜,汁水丰盈,单瓶这一口肉就可以赢得众人心。
梅花肉也值得试试,特别大一片,肉眼可见纹理清晰,在烤盘上随意翻动也不会散碎,烤好一大块肉肉塞进嘴里,实在享受。
店里招牌的拌花菜也一定要试试,它可是解腻助手,入口嫩而不柴,酸甜有度,特别爽口。他们家的性价比也很高,我看了一眼点评,还有99块钱的套餐,实在划算。
午后,去喝杯咖啡吧
去一座新城市一定要去当地的咖啡馆走走看看,这似乎已经成为了嬉游编辑部的习惯。
来沈阳,我也带着好奇心走访了两家咖啡馆,都没让我失望,大家若来沈阳旅行,这两家是值得去尝尝的。
十一 · 咖啡(青年大街工坊店)
地址:万宝南巷31-4号
营业时间:10:00-18:00
这家店,是太原不苦咖啡店的主理人推荐给我的,能让同行都点头,必然是有点东西的。
他们家咖啡店的空间很大,最难得的是有大面积的玻璃屋顶配一整面的落地窗,坐在里面喝咖啡十分享受。
主理人闫主任非常健谈,和他交谈之间,能明显感受到他对咖啡的钻研与热爱,从事咖啡行业至今八年,烘焙经验非常丰富,店内的咖啡豆都是他自己来烘,很新鲜。
每一颗经过他手的咖啡豆都好似施了魔法一般,转眼就能变成一杯可口的咖啡。
店内主打手冲,每个季节还会更换豆单。
天气冷,我直接点了一杯热拿铁,咖啡复杂的香气也是需要靠温度来衬托的。
奶泡细腻绵密,与咖啡液充分融合,入口则是风味相对平衡,温度也适中,不会因为太烫而影响口感。
另外,我很喜欢他为店内公众号写的宣传语,致敬!那些为了热爱而不妥协的人。看得出来,主理人闫主任也是一个热血青年呢。
MOOKI and friends
地址:十四纬路15-1号
营业时间:10:00-次日1:00
这家咖啡店在沈阳的热度很高,我去的时候密密麻麻全是人,可谓是座无虚席,好不容易才找到一处吧台位。
咖啡店就在沿街马路边,门口还设有露营位,天气好的时候晒着太阳喝咖啡着实舒服。店内的设计则是工业灰调配着深色的木质桌椅,很出片。
惯例点了一杯dirty,入口是甜甜的椰奶和espresso的巧妙碰撞,足够浓郁。
你还可以搭配一份招牌的芋泥提拉米苏,没有传统提拉米苏的甜腻,更多的芋泥的软润和香甜。
除此之外,店里还有沙拉、烩饭等轻食可以选择,算是一个美式餐吧了。
逛夜市
沈阳,虽是一座北方重工业城市,但它的夜市文化可是相当迷人的。
夜市多精彩,也是无法用一句话来形容的,烧烤的香气、飘散的炊烟、各式各类的东北小吃...一切都让人欲罢不能。
因为时间的关系,我只去了以下三个夜市,希望下次去可以解锁更多。
西塔烤肉一条街
地址:宁山中路100号1门
杭州有一家「西塔老太太泥炉烤肉」火到次次去都要排队,后来才知道原来总店是出自沈阳。
不少朋友都来这条街打卡,几百米长的街道密密麻麻都是韩料和烤肉店,时不时还会遇到可爱韩国朋友。
我还专门问了下本地朋友,才知道西塔早在顺治二年就已经完工了,沈阳四周有四座塔,这里是西塔,这条街是沈阳朝鲜族的经济、文化中心。
我建议你一定要空着肚子来,这条街上好吃的真的太多了。
首先肯定要试一下正宗的「西塔老太太泥炉烤肉」,使用泥炉炭火烤肉,你可以尽情享受食物的原汁原味。
还有一家「味家烤肉活鳗鱼」也值得试试,活烤鳗鱼新鲜现烤,入口舌尖触感十分奇妙;
其次「师任堂韩式食品」一定要来。
店里售卖各式饭团和糕点,已经开业20多年了,一定要试试招牌金枪鱼饭团,金枪鱼泥软软糯糯,一口下去直接封神!
除此之外,你还可以在西塔市场里买到与朝鲜族相关的一切小吃,拌饭辣酱、明太鱼、米酒、米肠、泡菜...这里还有一个韩百商场,各种衣帽服装,算是女孩子们的平价购物天堂。
彩电塔夜市
地址:沈河区南一经街附近
彩电塔夜市的位置很好,就在市中心。朋友跟我说,这个夜市已经有20多年的历史了,对于不少本地人来说,这里是陪伴一代人长大的。
暮色刚刚降临,这条街上已经开始热闹起来。烤串、烤鸡翅、烤猪蹄、东北特色焖子...各类小吃一样都不少。
想找个地方坐的话,街边也有各类烧烤店,随便走进去一个都不会踩雷。
塔湾兴顺国际夜
地址:沈阳市皇姑区明廉路8号
如果你跟我一样是夜市十级爱好者,兴顺夜市是非去不可的。
它是沈阳目前最大也是最热闹的夜市,也算是当地文化地标性饮食娱乐之地了。不少朋友都专程过去逛吃一趟,单是占地面积就有6万平方米。
你可以在这里吃小吃、逛集市、大采购,有时候还会有各类主题演出,值得来逛逛。
沈阳CITY WALK
想要探索一座城市,最好的方式就是来一场「City Walk」。
放慢步伐,用独特的视角去感受这座历史名城的生命力,何尝不是一种全新的体验呢。我用一天的时间,慢悠悠地逛了这几个地方,感受颇多。
张氏帅府
地址:沈河区朝阳街少帅府巷46号
首先第一站,来到的是张氏帅府,这里是张作霖及其长子张学良的官邸和私宅,建于民国三年(1914年),单占地面积就有3.6万平方米。1916年张作霖正式入住,后面又不断扩建。
宅邸是由东院、中院、西院和院外建筑四个部分组成的,各个建筑都风格各异,有些是中西合璧的,还有罗马式、北欧式的。
走入其中,你可以更加深入地了解到张氏家庭的辉煌,让我也不禁感叹「昔日帅府今犹在,不见当年东北王」啊。
沈阳故宫
地址:沈阳路171号
🎫:50元
从张氏帅府出来之后,走路十分钟不到就可以到沈阳故宫,两个地方就是前后挨着,故宫的门票是50块钱。
这里是清朝初期的皇宫,建于清崇德元年,它不仅是我国仅存的两大皇家宫殿建筑群之一,也是我国关外唯一的一座皇家建筑群,地位还是很高的。
清朝迁都北京之后,沈阳故宫就被称作“陪都宫殿”,建筑有100多座,入关之后,康熙、乾隆、嘉庆、道光诸帝,相继十次“东巡”时都在这里待过的。
沈阳故宫在建筑艺术上承袭了中国古代的建筑传统,集汉、满、蒙族建筑艺术为一体,还是很有观赏和艺术价值的。
1905文化创意园
地址:铁西区新华北街1905-8号门
朋友说:“沈阳的1905文化创意园,就像是本地年轻人的乌托邦。“这里集合了展览、livehouse、咖啡、艺术创作...像极了缩小版的北京798。
最早的时候,这里是沈重集团的工作区,后来集团整体搬迁,作为铁西工业的见证,积淀70多年历史的老厂房被保存了下来,于是就有了现在的1905文化创意园。
你也可以在里面听音乐,逛展览,这个地方既有艺术感,还有些重工业范儿,消遣一下时光还是蛮有意思的。
来沈阳一定要感受搓澡文化
之前有句话曾说“如果世界上有天堂,那一定是东北澡堂”。作为一个北方人,我早就对东北洗澡文化期待很久了。
毕竟在南方生活,平时洗澡只能算是冲凉,而在东北,洗个澡起码要三个钟头起。
冲澡、搓澡、汗蒸、spa、甚至在澡堂还有一日三餐,不想回家还能直接过夜,这个地方就是来了就想玩一整天。
我给大家推荐几家性价比还不错的:
📍雅致 · 永乐汇:南六马路1号
📍LANN兰浴舍:南三好街7-18号7门
📍水之道:总站路121号
///
不得不说,沈阳是给了我意外惊喜的。
无论是鲜甜味美的鸡架、还是几天也吃不够的东北特色小吃、亦或是呼啸的北风裹挟的第一场雪、以及难忘的东北搓澡文化...说了这么多,我觉得你该把沈阳提上行程了。
对了,沈阳本地朋友们,还有什么推荐的美食小吃也可以留言推荐给我呀,毕竟,我已经在计划下次什么时候去了。
最后,我把这次的沈阳逛吃攻略给大家做了整理,直接参考下图就可以。
- 沈阳逛吃攻略1.0版 -
必尝特色小吃
传说鸡架神奇小店
晓亮麻辣拌
老铁老式麻辣烫手工炸串总店
中街吊炉鸡蛋糕小吃部
正餐
李连贵熏肉大饼咱妈烀饼铁锅炖鱼馆
老云龙传统泥炉烤肉
咖啡
十一 · 咖啡
MOOKI and Friends
夜市
西塔烤肉一条街彩电塔夜市
塔湾兴顺国际夜市
City Walk
张氏帅府沈阳故宫
1905创意园区
雅致 · 永乐汇
LANN兰浴舍
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作为一个沈阳土著 觉得沈阳旅游资源挺匮乏的 美食方面作者写的已经是挺有代表性的了
另外 搓澡时 一定要跟搓澡师傅说句 你手太轻了
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值友4515331170
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