椰奶清补凉，一口椰香满满

椰奶清补凉，一口椰香满满

夏天就是吃冷饮的季节，各种水果也要安排上，比如冰淇淋、冰西瓜这些。那么这个时候，就需要来一份清凉解暑的饮品啦~

清补凉，就是这个椰奶里面加了莲子、绿豆、薏米等食材，看起来像甜品，但是口感和味道却像极了甜品。

今天来做一款椰子口味的清补凉。夏天到了，清补凉的口感也变得清爽起来。

【准备食材】

椰子汁（椰奶）500毫升、大米100克、莲子10克；

清水750毫升；

红豆、薏米等材料都是很好买到的。

【制作方法】

1.先把大米和红豆放入锅中煮30分钟；

2.莲子提前用冷水泡发，薏米也需要泡发后炒熟或者煮烂；

3.然后把煮好的大米放入破壁机中打成米浆即可；

4.加入清水和红豆薏米，搅拌均匀后加入50毫升的椰奶。

5.再放入冰箱冷藏2个小时左右即可享用了。

这款清补凉是南国

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一碗清补凉=1个水果+1份米饭+2份水果……还可以根据自己需求加入其他食材。可以加点莲子、薏米等食材，口感会更丰富、好吃一些哦！）。