选酒无烦恼 篇一百零二:买不到纯酿?不妨看看这6款白酒,都是无添加的粮食酒,好喝不贵
据统计,现如今喜爱白酒的人,已不仅只有中老年人群,甚至是一些年轻人,也对白酒产生了好感,这么一说,确实对酒业来说是一件不错的事,毕竟白酒作为老祖宗留下来的文化,它独特的酿酒技术、酒质风格和酒文化历史,都是值得夸赞的。
像“对酒当歌、人生几何”如此豪爽的诗句,也都可见酒自古以来对老百姓的情感。
只可惜,现在的白酒产品和品牌实在太多了,而且品质也参差不齐,若是自己不懂一点选酒技巧的,可能连一瓶纯酿都选不到。
如果你不懂如何选酒,买不到纯酿?不妨看看下边经我的经验整理的这6款白酒,都是无添加的粮食酒,好喝不贵,多少囤点在家中,待客送礼都不误。
一、黄鹤楼酒H6
作为十七大名酒之一的黄鹤楼酒,具有悠久的历史,黄鹤楼的名气更是让它独占鳌头。
早期的黄鹤楼酒只生产清香型白酒,因为其酿酒工艺改良自山西汾酒,并带有湖北酒风格,起名为“汉汾酒”,有“南楼北汾”的美誉。
现在的黄鹤楼酒也有涉及其它香型,但也让它的名气大不如前,论酒质,还是旗下清香型酒好,这款黄鹤楼H6(清香型)就很不错。
此酒采用优质高粱,大麦,豌豆酿制而成,纯粮固态清香酒,酿出来的酒会有浓郁的酒曲香,让人流连忘返。
另外包装也很独特,采用透明的瓶身,再用烫金的篆体文字装饰,给人一种高端大气的感觉,摆放在展柜里,也尽显高雅。
二、武陵酒 经典飘香
来自于湖南常德的名酒武陵酒,作为曾经的中国十七大名酒之一,同时又是酱香型酒,此品牌自然有其独特和自豪之处。
而事实上,武陵酒和贵州茅台的渊源也很深,甚至可以说是把茅台酒工艺学得最好的一个品牌。
武陵酒经典飘香虽然只是低端酒,但品质并不差,采用改良后的传统武陵酿酒技术,加上其工艺又是师从茅台和湖南酿酒环境,也正因如此,武陵酒具有贵茅酒和湘酒混合的那般独特酱香味,酱香味更加突出,酒体细腻,味道纯朴,不枉为“名酒”。
三、平坝窖酒
此酒是贵州名酒,在上世纪贵州茅台还没有现在那般大牌的时候,平坝窖酒的名气可不比当时的茅台差,更与鸭溪窖酒组合成了“茅台之下,鸭溪平坝”的说法,足见其品质和受欢迎度之高。
平坝窖酒主要有兼香型和酱香酒两种白酒香型,但兼香型白酒更受老酒友青睐,而且还有“黔中神品”和“贵州老字号”的美誉。
原因是价低质高,这款酒采用井泉泉水为水基,除了以优质小麦,大麦等粮谷为原料外,另还添加了多达一百多味中药制作曲,通过别致而传统的酿酒工艺酿制,得到的酒酒体清澈透明,又散发出一种淡淡的药香,入口绵柔,酒味甜美,没有品鉴过的酒友,真建议不妨一试。
四、出口玻汾
这款酒虽然是山西汾酒旗下的玻汾系列酒之一,但我们通常在周边烟酒店是很难买到的,甚至都不见其踪影,原因就是这款出品玻汾面向的是出口到国外销售的产品酒。
在汾酒独霸国内清香酒乃至中低端市场时,也一直关注着国际市场。
出品玻汾的包装同样是简单大方,颇具年代感,原料和黄盖玻汾的一样,以大麦、豌豆制曲,采用汾酒的酿制技术酿造,保留了汾酒清香型酒的特点。
但听说,出口玻汾的酿酒技艺和原料中,为了应对出口标准,某原料的用量比例会增多,也让出口玻汾的清香酒气味更浓点,开瓶酒香四溢,入口绵净甜爽,会有一种人生百态之感。
而且价格也很实惠,好喝不上头,是酒友们作为口粮酒的不二之选。
五、古井贡酒 第六代 老玻贡
古井贡酒也是历史名酒,素有“酒中牡丹”美誉,最早可追溯到建安年间,1800多年前,安徽古井镇的人们就开始用古井水来酿酒,一直持续千年。
在其最顶峰的时候,更成为“朝廷贡酒”,而古井贡酒之名,也因此而来。
古井贡酒的老玻贡,与双沟名玻、盖玻玻汾这些酒一样,面向的都是低端酒市场,而古井贡酒的这款老玻贡,每十年左右更替和改良升级一次产品,而现在已经发展至第6代,说明其产品历史少说也有60年之久。
老玻贡也是通过古法酿制而成的,纯粮固态酿制,酒味绵香醇厚,入口甘甜,是一款名副其实的好酒。
六、安酒
贵州安酒,这个名字很独特,听着也很稳,此酒产自于贵州安顺,早期时主要酿制浓香型白酒,是早批的“贵州老八大名酒”之一,一些老酒客还经常会去打问它的卖处。
但现在的安酒也卖得高端了,卖的酱香酒挺火,但酒价较贵,好在还有低端点的安酒夜郎村窖酒能够当口粮。
安酒夜郎村这款酒是采用多种粮谷原料酿制的,酒香十足,参杂着粮香和窖香、甜香和焦香感,口味丰富独特,深得酒友的喜爱。
所以论酒质,此酒无话可说,口碑也是特别好,可以说是家家自饮,待客必备的佳酿。
通过以上整理,我们了解到,这六款酒的共同点都是以纯粮食为原料酿制的粮食酒,完全是居家必备、待客送礼的好酒,不知大家有没有喝过,欢迎下方留言评论哦。
想了解更多酒水相关信息的,也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
值友1814221972
校验提示文案
值友1814221972
校验提示文案