刀具好物大赏第一波!
购买理由
新的一年准备多多下厨,提升一下自己的厨艺,今天来给大家推荐一波刀具,道具应该是每家每户每天都要用到的,说到种类也是五花八门,功能不一,今天就来给大家介绍几款我家常用的刀。
片刀
开箱测评:
这个叫做片儿刀,也叫切菜刀,是菜刀中的一种。这种一般比较小,比较薄,不锈钢制作,主要适合切菜,不适合切鱼,肉,排骨等硬物。而且他比较灵活,也是非常适合切菜,比如切丝儿,切丁等比较小的东西,这个用大刀反而不灵活。
产品亮点:
这个刀已经用了很多年了,也是买的品牌,用着还不错。
推荐理由:
小伙伴们,你们家有片刀吗?
剁骨刀
开箱测评:
第二款也是菜刀中的一种,叫剁骨刀。这种刀就比较适合切鱼,切肉,切排骨了,确切的说应该叫剁。他的刀比较大,比较沉,有分量,刀柄粗,剁排骨时能用上劲儿,他的钢也和片刀都不一样,不用担心损坏,很多大厨都是人手一把。
产品亮点:
这个刀也是看网上推荐的,品牌叫邓家刀,是在京东上买的,用了几年了吧。我记得我们家最早的刀还是自制的。
推荐理由:
小伙伴们,你们家有剁骨刀吗?
牛排刀
开箱测评:
第三款比较特殊,这个是切牛排的刀,在刀的前端有锯齿。这个刀是之前参加某个品牌送牛排活动,顺便附送的刀,切牛排还就得用这种刀,利用就是前端的锯齿,因为牛肉里面有筋,比较难切,所以用这个刀可以和牛排展开拉锯战。
产品亮点:
这个刀也用了一两年了吧,平时不怎么用,也就吃了几次牛排用了,不过这刀的样子很好看,属于西式刀。
总结
小伙伴们,你家都有什么样的刀呢?欢迎留言,分享交流。
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