新年的第一道大菜，你准备做什么呢？

春节马上就要来临了，那么一道丰盛的春节晚宴，在这个关键的节假日的重要性不言而喻，那么你准备做什么呢？我们家是准备做一道家常小菜，但也不平常集考验火候和细节的菜。

大菜肯定必不可少了，那么你可以弄一盆火锅一，或者是大龙虾等生猛海鲜，这么一道菜搬上来，他不仅是颜色通红，寓意象征着来年红红火火，这个寓意就很淘气，奇火锅不用我介绍了吧？以及龙虾肉做出来有多鲜美，相信吃过的朋友肯定知道。

大菜准备足了，也要准备一些辅佐小菜，那么一道青翠欲滴的炒青菜是必不可少的，这道菜我一般喜欢，不放油就进行争吵，这样吃出来能最大的保留它的原汁原味，并且完全不用担心发胖，当然，这都是根据个人喜好来的，你大可以少放一些油进行烹饪。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～