都在酒里,值友福利:DWA品酒师认证课程
距离上次参加张大妈线下值友见面会也就俩月,再次抽中了站内的葡萄酒体验课。上次是朋友中的带我去的,这次体验课不能带家属,所以我就独自前往了。
星龙精致生活馆一楼带院,专业进口葡萄酒和工艺品,还卖咖啡。走的着急没捞着品尝咖啡。
环境总体小而精致吧。
上课上课~捡点儿我记住了的分享一下
1.产区划分好多...挑几个拍了照
法国香槟、波尔多,如雷贯耳,美国加州的纳帕谷第一次听说,比较好奇到底是怎样的与众不同。新西兰的长相思产区马尔堡,德国雷司令产区莫泽尔。
2.各种葡萄的各种风味
风味看图吧。
霞多丽:没啥好说的,不是我的菜,哈哈哈。
长相思:买年份近的,这个没有陈化价值,喝新鲜的就好。
雷司令:想尝尝用它做的冰酒,雷司令陈年会有汽油味儿,本地人不喜欢这种形容,请用富含矿物质
赤霞珠:红葡萄酒波尔多地区较好的年份有2005 2006 2010 2015 2018 2019。有陈年潜力。
我感觉邹浩老师安利了好几次美国加州纳帕谷产的赤霞珠,不过据说也很贵了,所以随缘吧~
(无图)品丽珠:查了一下是赤霞珠和长相思杂交的品种,今天喝的这款没拍照,个人觉得这款有木质调,所以好像风味更丰富,但是不浓厚,回味很平,说不上来,词穷且不专业了哈哈哈哈毕竟是小白水平,但是这款给我的印象挺深刻的,因为没喝过这种。我对木质调的东西没抵抗力
美乐:也不是我的菜,说它甜,好像是有点,但是还是不是我的菜,不形容了,喝到这儿我已经二次上头了
西拉:喝没喝来着?好像喝了又好像没有哈哈哈两个产区风味截然不同?好像是这么回事儿吧?
3.品酒环节
白葡萄酒品尝了三款,红葡萄酒忘了喝了几种了,前面提了一嘴不细说了,反正不停的喝。
白葡萄酒喝的时候人还清醒,第一款新西兰马尔堡的长相思,比较清爽,还真有点儿百香果味儿,但是感觉还差点儿意思,说不上来。
第二款好像是霞多丽,不爱喝,pass
第三款雷司令半甜葡萄酒,说到德国果然还是雷司令,甜而不腻,清爽的同时,酒体也不单薄。是我的菜啊~不过可能我也没怎么喝过白葡萄酒哈哈哈,反正是种草了。
红葡萄酒就拍了一个赤霞珠,也不错。
最后是一款起泡酒一款雪莉酒
起泡没度数,有点儿过甜,年轻妹子能喜欢,雪莉酒没拍照,据说大佬们都爱,喝过以后我感觉我这辈子不可能成为酒中大佬了,蘑菇/抹布/白花蛇草水,味道非常的健康。
喜闻乐见的总结:
感谢金主大大张大妈及酒类编辑Tommy、感谢星龙精致生活馆的各位工作人员及邹昊老师,各位辛苦了
一点点建议,如果能有纸质材料更能便于记忆和梳理。品酒环节可以加上品鉴卡,边学边品边记录酒体色泽气味感受,印象会更深刻吧。
炎炎夏日,一起度过了愉快的一天,中间休息的时候大家还反向给老师和工作人员安利了什么值得买app,场面一度十分和谐。感觉今天又是安利成功的一天呢
本来想抽空写的,但是今天的干货非常多,我不胜酒力又人菜瘾大,估计再过几天就要忘得七七八八,所以借着酒劲儿赶紧写完吧,如有错误请一定在评论区指出,感谢!
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