你知道这是什么坚果么?是香榧呀~
浙江这一带,过年准备的坚果年货除了瓜子、花生、山核桃之类的,还会准备一些香榧。香榧是一种口感独特,营养丰富,具有很好的保健功效的坚果。
多吃香榧益处多多,特别适合“阳康”后的大家。香榧中含有一种天然的脂肪油物质,可以促进体内脂溶性维生素的吸收能力,增强食欲。香榧中还含有丰富的蛋白质、矿物质以及许多的微量元素,可以多多补充营养。
据说香榧的黑衣有很高的营养价值,但是我从来都没有吃过。一般我都是用香榧的壳去划它的黑衣,这样既划的干净又方便。
打开香榧很简单,按住榧的眼睛,一声清脆的响声后,香榧就开啦。这里还有一个小故事呢:据说是西施找到香榧上的两个突兀点,用手轻轻一按,壳子就打开了。后来人们就把香榧眼也叫做西施眼了。
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荷荷的叶
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