飘窗上的“一平米茶室”,我的喝茶小天地好物推荐
繁忙的生活中,留一方自己的小天地,喝茶、休息、放空,是一件十分美妙的事。
喝茶,一直是中国的传统精髓文化所依。古往今来,茶叶的清香沉浸在每个人的生活里。
月涩从几年前起爱上了喝茶,之前分享过我的办公室泡茶茶器,一壶一杯一人饮,即使在忙碌的工作中,也可以小惬意一会~
最近由于疫情的关系,在家里喝茶的时间更多,我把家里的飘窗改造成我的一方喝茶小天地,这一篇中,我将会分享一些泡茶茶器~
如果喜欢,给我点个赞、收藏、评论一个吧~~❤
飘窗桌
先来介绍一下我的布置环境,我房间有一块飘窗,之前一直放衣服、被子等,没有很好的利用起来,决定把这里布置成喝茶角。
首先需要一张桌子,我找到了一款折叠飘窗桌,我家飘窗宽度是66cm,选择60cm的刚好,大家可以按自己家的尺寸来选择。
我买的是木质的,还有竹制的,因为我家飘窗石是浅色,所以桌腿也选择了原木色,还有黑胡桃木色,大家可以按喜好选择。
桌腿可以折叠,用的时候打开,里面会有卡扣固定住,不用担心日常使用会晃动,折叠收纳也很方便,也不会占用过多的地方。
桌面是黑色木纹质地,看起来还挺有质感的,60*45*30cm的尺寸,放下茶席大小刚好。
桌面和桌腿的用料都很结实,完全不会摇晃,很稳固,底部的空间可以把腿伸直,也可以放些茶具。
主泡器
“主泡器”是泡茶时最主要的主角之一,冲泡什么样的茶品,便需要选择适宜的器皿进行冲泡。我喝茶的这几年也买了不少壶、盖碗、杯子。
要想冲泡好一泡好茶,主要器皿的选择是必不可少的,不同的茶叶种类,选择的泡茶器皿是不同的。
盖碗
盖碗是最为常见的泡茶茶具。盖碗的优点是敞口较大,利于茶叶散热,且盖碗的材质对于冲泡茶叶不产生任何影响,即不会给茶叶加分,也不会给茶叶减分。
一般一套盖碗被称为三才盖碗,杯碗、杯盖、杯垫,对新手操作需要一点时间学习掌握,我个人不太用盖碗,因为觉得边边烫手,新手要买撇口大一些的。
紫砂壶
紫砂壶具不同于一般的陶器茶具,器具的结构致密,胎质细腻,既不渗漏,又有肉眼看不出的气孔,用紫砂茶具泡茶,不会有熟汤气,茶汤能在较长时间内保持其色、香、味的特色,而且夏天泡茶,不易产生酸馊味。
紫砂壶的泥料和器型很多,相对的坑也比较多,很多商家拿机车壶和化工壶冒充手工壶,需要多研究多挑选,不然容易交学费。多看少买,我就不做推荐啦~我的这把朱泥西施小壶还是很喜欢的,我用来泡熟普洱茶,紫砂材质会吸附一些渥堆味。
宝瓶壶
宝瓶壶并不是传统的中国茶器,它来源于日本,全名为“备前烧宝瓶泡茶器”。它诞生于传统的煎茶道。它的器形简约清正,端庄大方,极富东方古典的器形美,散发出一种古典、优雅、简单的美,融入了更多禅的意味。
我现在最常用的就是宝瓶壶,因为抓握起来不烫手,出水畅快,150-180ml的容量,两个人喝茶刚好。我这个是岩矿材质的,外表镀了一层天然彩矿,点了一些金箔,抓握手感不错~
玻璃杯
玻璃杯是常见的泡茶茶具之一,特点是透明无异味。透明的好处在于冲泡时可以清晰得看到茶叶在玻璃杯里的翻滚起伏,具有动态的美感。我有好几个玻璃材质的飘逸杯,用来泡绿茶可以观察茶叶形态。
可以买这种茶水分离的玻璃杯,在喝茶时不会喝到满嘴茶叶,也能控制出汤时间,一杯多用。
茶杯
有了主泡器后,当然还要有杯子啦~有各种器型、各种釉色、各种材质、各个窑口,真的是五花八门,有得好买买买了,如果大家喜欢我的壶和杯子,欢迎评论区给我留言,下一篇我专门针对主泡器和杯子,写一篇好物推荐~
公道杯
公道杯也是茶桌上的主要茶器之一,常常也被称为分茶器,主要在出汤和分茶时使用。如果壶的容量和杯子的容量一样,那只需要一壶一杯就好。
我买的公道杯不多,一个陶瓷的和一个玻璃的,我用的比较多的是玻璃那款。
玻璃公道杯清洗方便,不容易留下异味,透明玻璃更易于观察茶汤颜色,能更好的调节出汤时间。
我个人用侧把壶比较顺手,买公道杯没什么讲究,出水顺畅,断水干净利落就好。
选择器型时,要选这种带尖细鹰嘴的,木质侧把圆润,握起来很舒适,出汤的时候倾倒干净,收水也利落,不滴水。
这种没有把手的陶瓷公道杯,是一款高温颜色釉的陶瓷杯,当初看它好看买的,葫芦形状的撇口杯,使用感不如基础的玻璃杯。
如果水倒得太满,在握持的地方会烫手,只能盛放1-2壶的容量,在倒水的时候,手握着杯口比较吃力,收水时杯口会滴口水。
烧水壶
泡茶很讲究水温,不同茶叶需要不同的水温来冲泡,一个可以温控的电水壶就很有必要了。
我之前喝手冲咖啡,所以直接拿手冲壶来泡茶了,这款泰摩家的鱼Smart温控壶,出水水流可控,温控精准,烧水速度很快,还能设定保温温度。
出水水柱呈90度垂直,手冲咖啡需要,泡茶倒是不太讲究这些,但聊胜于无,握把处的设计。
底座是触控式的,一触即烧,中间有一块滑屏区域,左右滑动,精准设置烧水温度,还能40℃-100℃保温。
茶盘/壶承
茶洗顾名思义是用来洗茶器的工具,用竹筷夹着茶杯在里边洗干净后,再给自己和客人喝茶,这样可以帮助洗去茶杯上的细菌等微生物的残留。现在图方便也可以直接拿沸水去冲烫茶器,然后把废水倒入建水或茶盘内。
茶盘的种类很多,有木质的、竹制的、陶瓷的、乌金石的,基本上是按个人审美来选择,毕竟一样东西不可能用一辈子,可以换着心情用~
很多人用这种电木材质的,优点是结实美观,不易开裂,磕磕碰碰不会损坏茶器,缺点是容易留下茶渍,需要清洗的勤快一些,懒人慎选。
我的茶桌比较小,地方有限,用的是带有蓄水功能的茶盘,可以直接把洗茶水倒入在茶盘里,既可以当茶盘又能当壶承,还能直接在茶盘上淋壶,一盘多用。
茶盘分为上下两层,上层是陶瓷窑变铁金釉的,有些浮雕纹理,左下角刻了一朵莲花浮雕。茶盘上有几个出水孔,利于排水,但还是比较容易积水的。
下层是储水盘,密胺材质的更轻便,不容易发霉,储水量有1500ml,水存个1、2天再清理也不会发霉发臭,黑色也不容易染色,懒人可以偷懒。
如果没有茶桌,一个小茶盘就能放下所有东西,开始喝茶啦~
我常用的还有这个黑檀木的壶承,也叫干泡台,它整体是由实木制作的,小壶放上面刚好,可以储存少量的水。
还有一种带少量储水功能的壶承,可以用来淋壶~把紫砂壶放上面,能收集少量废水。
茶滤
如果你不喜欢喝茶的时候喝到茶渣,那茶滤是个有备无患的东西,茶滤主要作用,就是过滤。
在冲泡撬得比较碎的饼茶时,有茶滤的帮忙可以有更好的喝茶体验。要是没有茶滤,在倒出茶汤时,会有不少碎茶末掉入公道杯中,喝茶时的口感和幸福感直线下降。并且,过多的碎茶在茶汤中,对汤水的滋味有所影响。
茶滤有纱布的、不锈钢的、玻璃的、陶瓷的,我的茶滤是陶瓷一体的,容易清洗,不留异味。
我买的是陶瓷一体成型的,孔数达3989孔,细密程度类似于纱网了,过滤的很干净,冲洗起来也很方便,经久耐用,不会像纱布或不锈钢滤网那样,用一段时间就要更换。缺点是有些茶豪会留在孔里,不过用冲牙器对着冲一下就出来了。
有一个侧把手,放置的时候不会烫手,口径适合大多数公杯,还有一个底座可以放置,推荐~
茶则
茶则是用来盛放茶叶的,把茶叶从茶叶罐中舀出,称量好克数,然后倒入茶壶、或盖碗中。
我的茶则是黑柿木的,由整木挖制而成,看起来很有质感,U型开口,可以盛放散茶,投茶的时候也不容易散落。
我还有一个陶瓷材质的,茶则可有可无,没什么太大讲究,大家按自己的喜好和审美来买就好~
茶叶罐
喝茶的人应该懂得茶叶罐的重要性,这是茶道入门的重要标志。茶叶罐是用来存放茶叶的,防止茶叶的香气和营养流失,也能防止茶叶发霉受潮,茶叶罐的材质主要以陶瓷、紫砂、不锈钢、玻璃等等。
我喝普洱茶的茶饼需要拆出来一部分醒茶,我的茶叶罐就是普通陶瓷罐,不串味不吸味,经久耐用。
龙泉青瓷哥窑的茶叶罐。
茶巾
我的茶桌上,还会常备一条茶巾,茶巾虽小,却是茶席上最不可忽略之物。它可以用来吸水、擦桌子,也可以用来养壶擦洗。
买茶巾要买吸水性好的,加绒加厚的,我的这块就是双面的,正面是麂皮,反面是绒毛,吸水性很好,麂皮面可以用来擦壶养壶。
也可以买一些好看的茶巾点缀桌面。
盖置
盖置是用来放置壶盖、盘盖、杯盖的器物,盖子不与茶盘直接接触,起到卫生的作用,材质多为紫砂或瓷器制成。
我的盖置是一个鼓状的,窑变釉陶瓷质地的,当初看好看买回来的,就一直用着啦~
香插
喝茶的时候,我有时也会燃一支香薰,闻着熏香味品着茶香味,屋内文绕着香气,怡神悦心,放松一天的疲惫,增加仪式感和幸福感。
香插的样式和款式很多,有竖插式、斜插式、卧式,大家按自己的眼缘来买就行啦~~
好啦~以上就是我的茶桌好物分享啦~再忙碌的生活,也要给自己一点放松空间哦~
还想要了解什么可以在评论区给我留言~
如果大家对茶具感兴趣,下一篇我可以写一些茶具分享~
以上,感谢观看。
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景齐童
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正版王小帅
农夫山泉喝着总感觉没纯净水泡出来的口感清澈。不过有的人就喜欢那个略有些盐离子的口感。
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值友4324864753
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