实在不知道吃什么,那就来顿简易版麻辣烫吧!
中午吃的有点多了,下午六点了,还是不太饿,可是小朋友们一个劲问,晚上吃啥,看了看冰箱里的菜,想了想说,要不来一锅麻辣烫吧!好!孩子们异口同声,好嘞,开干!
我做饭比较随意,从不按套路来,想吃啥,问问度娘,再发挥发挥,有啥合适的放啥。小朋友这两天有点咳嗽,就不放郫县豆瓣酱和火锅底料了,放个西红柿炒一炒,加水,喜欢的可以加一包牛奶。
豆制品必须得来一点,冰箱里冻着的豆腐丝,拿出来直接丢锅里。
菌类也不能少,刚买的海鲜菇,去了根,泡一泡。
洗干净,用手撕开,更好吃。
撕完也直接丢锅里。
老妈种的胡萝卜,洗净切片丢锅里,搭配颜色又有营养。
中午准备好的菜花,下锅。
面条煮的差不多了,择好的芹菜叶子,焯水后,切一切,丢进锅里,调味。
前天刚买的新鲜香菜不能少,点睛之笔,洗的干干净净。
切成小段下锅,关火。
另一个不能少的灵魂,芝麻酱,用水调开后,倒入锅中,搅拌均匀。
还可以加入蒜末,这就可以开吃了,简单随意但好吃!
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