辛苦工作了一天,炸点美乐鸡块吃吃吧。
应该没有人会喜欢上班吧?要不是为了那碎银几两,躺在沙发上听听歌刷刷张大妈多舒服,现在天黑的早,下午下班到家里六点左右的时候都差不多要天黑了,虽然家里晚饭已经做好了,还是想吃点碳水化合物让自己开心一下。
从冰箱里拿出了前些天买的圣农美乐鸡块,在张大妈这刷到有好价就买了五袋,三袋原味的和两袋黑胡椒味的,每袋有1公斤,上次已经炸过一次了还剩了一大半,今天准备吸取上次烤的经验,用空气炸锅再炸一些来吃。
使用的还是这款小米的空气炸锅,这个空气炸锅在我这的出镜率还是挺高的,我也经常用它来炸一些好吃的,已经炸过红薯、烤肉、烤肠、鸡腿、烤鸡等了,在一次一次的尝试后,做出来的实物味道也都还挺不错的,也在不断尝试用它来做更多的美食,用空气炸锅做食物也比较的简单,把食物放进空气炸锅以后,设置好温度和时间,中途只要按照提醒给食物翻面,剩下的就是等待美食完成了。
从倒出来的鸡块可以看到都做成的方形的形状,外表均匀的裹着一层粉,颜色是淡黄色偏白,之前也是喜欢垫一张烤纸以后在食材下面,上次听了值友们的劝告,才知道使用烤纸以后会影响百分之三十的烤制效果,所以之后都果断不用烤纸了,主打一个听劝。
加的鸡块铺满了锅底,上次炸的时候设置的是200度烤10分钟,不过最后的外表看起来并没有特别金黄色,后面就又烤了几分钟,所以这次直接设置的200度烤15分钟。
烤了9分钟以后,空气炸锅发出了提示音需要翻面了,打开空气炸锅的抽屉看到鸡块的体积变小了但是鼓起来了一些,鸡块外表金光的颜色看着就很舒服,把鸡块全部翻了一面以后,关上抽屉继续炸剩下的6分钟。
等待炸的时间结束打开抽屉,可以看到鸡块的外表看不到白色的粉了,整体呈金黄色了,看起来是都已经熟了,如果喜欢更焦一些的口感的话可以选择再多炸一会儿,鸡块会炸的更干更焦黄一些。
拿起一块鸡块咬了一口,外面裹得粉炸的比较酥脆,里面的鸡肉很软看起来也比较干净,味道还不错,不过热的时候味道更好,冷一些再去吃的话裹粉就不脆了,家里没有准备蘸酱,如果有酱的话味道会更好哦。
虽然爱吃油脂高、碳水化合物高的食物,但是自己在家里做着吃会更健康哦,建议大家可以在家里用空气炸锅做一些自己喜欢吃也容易做的美食哦。
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