古诗中的白酒之武陵

《赠酒店崔氏》

宋代 张白

武陵城里崔家酒，地上应无天上有。

南游道士饮一斗，卧向白云深洞口。

"酒后吐真言"是一句流传千古的俗语，然而现今有些人似乎善于装扮自己，让人难以辨别是否真的喝醉。就如同我此刻表现出对家乡熟悉的样子，实际上却是依赖度娘背后的支持。所以，如果我在言谈中有一些言辞不当的地方，请千万不要太过认真。说起酒，这个话题似乎每个中国人都有深深的记忆，无论男女老少，无分地域。这是因为中国源远流长的酒文化早已深植在每个炎黄子孙的血液之中，使得酒成为难以忘怀的一部分。

家乡常德虽然是一座小城市，却自古以来就有着热爱酒的人，与此同时，家乡的山水也酿造出了美味的酒。据说武陵人酿酒的历史悠久，早在先秦时期就有了"元月元日饮春酒"的习俗。五代时，武陵崔氏酒家自产的酒就因其独特而出名。唐代诗人张白更是留下了《赠酒店崔氏》一诗，描述了武陵城的美酒。到了宋代，武陵人又酿出了"白玉泉"酒，以及以"武陵桃源酒"之名声扬四方。近代的1952年，常德酒厂在千年酿酒历史的崔家老旧酒坊之上建成，并以古地名"武陵酒"为名。

然而，如今的"武陵酒"与过去略有不同。它背后有着一个并不为人广知的真实故事，涉及到一些人物和情节。基于这个故事，我暂时不详细展开，若有兴趣，度娘可以是个好去处。然而，这个故事的结果是，在1988年的国家优质白酒评选中，武陵酒与茅台酒、五粮液等十七种白酒一起被评为国家名酒，并获得金质奖章。这使得武陵酒成为当时湖南省唯一获得金奖的品牌。

关于武陵酒的当前状况，可能有些人并不太熟悉。据说前些年，丰联集团收购了武陵酒业和其他三家地方小酒厂，并投入了20亿资金，试图整合资源和品牌，进军白酒行业。然而，效果似乎并不尽如人意，几年前，河北省的老白干酒业将丰联集团的白酒产业接手，武陵酒等小酒厂的未来仍然是一个未知数。

相比于许多已经消失在历史长河中的品牌，武陵酒尚且存在，没有被遗忘。我个人平时不太饮酒，但记忆中武陵酒那浓郁芬芳的滋味却早已被岁月冲淡。也许下次回常德，我应该找来一瓶，痛饮一番，以怀念过去的味道。否则，如果它再次改头换面，我可能就失去再次品尝的兴致了。

至于武陵酒的产品介绍，主要有酱香型武陵酒，包括武陵上酱、武陵中酱、武陵少酱；浓香型武陵酒，如洞庭春色系列；兼香型武陵酒，如芙蓉国色系列，涵盖酱香、浓香、兼香三大领域。这些产品承载着武陵酒丰富的文化底蕴和传统工艺，是品味中国酒文化的不错选择。

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