一日一茶 篇二十三：宋凰的凤凰单丛怎么样？宋凰蜜韵鸭屎香品鉴| 一日一茶 [2023/12/21-NO2]

凤凰单丛哪个最好喝？不知道。很多人都追捧凤凰单丛的各种香型，像鸭屎香、宋种、蜜兰香等等。今天我们就搞一个最常见，也是大家最朗朗上口的鸭屎香，给大家测评一下，看看头部品牌的鸭屎香，到底有几分功力。没错，今天我们测评的就是宋凰的鸭屎香。

宋凰，毫无疑问是凤凰单丛的头部品牌。当我们要测单丛的时候，茶友群里很多茶友都推荐我们测评宋凰。那就来吧。咱们看看2000多一斤的宋凰鸭屎香到底好不好喝。对比一下同价位，是否值得入手。

我们今天评测的这款鸭屎香是宋凰的蜜韵系列，这是它的中端系列产品。开汤。

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▎测前声明

茶叶是非标品，不同批次可能有很大差异。评测结果仅针对同批次产品茶叶是非标品，不同批次可能。建议大家选择我们近1-2个月推荐过的茶。数码产品那种一测定乾坤的玩法，并不适合茶叶。

▎测试参数

用水：怡宝

产品：宋凰密韵鸭屎香2023特级

批次：2023年12月10日

价格：599元/30g*4罐（斤价 ¥2495）

▎干茶品鉴

这款茶的干茶黑间衬黄，叶型细小，品级较高，条索非常有质感。俯身细闻，干茶有非常清幽的花蜜香。

▎茶汤品鉴

我们用120ml的盖碗，投茶5g冲泡。

●泡1——

头泡我们10秒出汤。茶汤非常的甜柔，汤感丰满，入口生津，花果香存留齿间。仅仅是头道汤，口中已经有了回甜和生津。

●泡2——

第2道茶我们仍然是10秒出汤。滋味厚度仍然不错，但是茶汤的粘稠度有所降低，整体的口感还是非常ok的。生津依然很强，茶汤这种柔滑入口的感觉让人很舒服。

●泡3——

第3泡还是10秒出汤。唇齿间回甘生津，整个口腔都是蜜甜的花香气息。这一道开始有一丝苦韵，但是完全可以接受，些微的苦韵反而让回甘更加的凸显。

●泡4——

第4道还是10秒出汤。入口仍然是微苦，但回甘也更加迅速，生津不断，口中一直都有留香。根据我们的经验，这种香气和生津的感觉会持续很长时间。

●泡5——

第5道10秒出汤。这泡茶汤的滋味有比较大的变化，香气和汤感厚度开始降低，苦韵开始凸显，这道汤就不那么讨喜了。对于凤凰单丛来说，3-6泡应该是比较精华的部分。我们不是说这个茶本身有什么大的缺陷，只是相较于这款茶的一个价位，在2000元左右的这个斤价上来说，这个汤感并不能让人觉得物超所值。但是这款茶本身绝对还是一款好茶的。

●泡6——

第6道茶汤我们15秒出汤。汤感开始有所下降，茶汤的滋味和回甜还ok，但是滋味和汤感厚度已经开始有明显的下降了。

●泡7——

第7泡我们仍然是15秒出汤。汤感和第6泡差别不大，再往后的茶汤基本上都是这种感觉，滋味厚度慢慢的降低。其实这也是鸭屎香的一大特点，因为它本身是花果香气，茶汤的滋味比较甜柔，所以即便是再往后泡，就算茶汤很淡了，它的回甘还有汤水的滋味都不会让你觉得乏味，可以一直泡下去。

▎综评

宋凰的这款茶斤价在2000元左右，说实话，真的不算便宜。但是在凤凰单丛里面它也说不上贵，算是中高端产品。跟同价位其它产品的对比来看，这个茶的品质是对的起这个价格的，但是也没有带来更多惊喜，可以说是中规中矩的一款中高端的凤凰单丛。我们的评价是3星，可以入手。如果这个品质做到千元价位的话，那就是妥妥四星五星好茶了。

▎评测结果

品牌：宋凰

型号：密韵鸭屎香2023特级

批次：2023年12月10日

推荐星级：★★★☆☆（3星可以入手）

▎文末福利

我们的测评用茶，多数只会用到十几克。剩余的茶叶我们都会超低价回血。大家可以去我们公号回复“捡漏”，就可以进去挑挑拣拣啦，都是超低价哦。这里也顺道安利一下咱们逆天活跃的茶友群，咱们的茶友群，是日聊天高达两三千条的专业茶叶交流群，不是那种几百个人看着几个大佬装×的卖茶专用群，说对了有人点赞，说错了没人嘲讽。我们还会不定期在群里开展原产地精料茶的免费试饮活动。感兴趣的茶友可以加三分钟评茶的公号，会有加群指引。

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