好物推介 篇十二:冬食记|解锁苏太肉意式肉酱意大利面!美食教程DAY 8
✨一种苏太肉|百种苏州味
"🍲【菜品名称: 苏太猪肉|苏太肉意式肉酱意大利面】
🍀简介:
这道意式肉酱意大利面,以苏太猪肉的鲜嫩和西红柿的酸甜为特色,再搭配上浓郁的肉酱,每一口都充满了丰富的口感。这道菜结合了营养学和过敏学知识,是一道色香味俱佳的主食。
👩🍳苏太肉意式肉酱意大利面
所需材料:
苏太猪肉🥩 100 克
西红柿🍅 2 个
肉酱 100 克
意大利面🍜 200 克
橄榄油🛢 适量
盐、胡椒粉 适量
大蒜🧄 2瓣
所需工具:
平底锅
搅拌器
煮锅
步骤:
前期准备:将苏太猪肉切成小丁,西红柿切半去籽后切成小块,大蒜切末。
在平底锅中加入适量橄榄油,加热后加入切好的猪肉和大蒜末,中火翻炒至猪肉变色。
加入切好的西红柿块,继续翻炒至西红柿软烂出汁。
将肉酱倒入锅中,与西红柿和猪肉充分混合均匀,煮至沸腾。
在另一个锅中煮沸适量水,加入适量盐和橄榄油,放入意大利面,按照包装上的指示煮熟后捞出,加入肉酱中。
轻轻搅拌均匀,根据口味加入适量盐和胡椒粉调味。
出锅装盘,撒上一些新鲜香菜作为装饰。
提示和建议:
为了保持肉酱的口感和味道,不要煮得过久,以免变得过于浓稠。
如果对食材过敏,可以替换成其他肉类或蔬菜。
烹饪时间:约 30 分钟(包括准备时间)
分量:2-3 人份
👩🍳烹饪时间: 准备时间15分钟,烹饪时间15分钟。
分量:2-3人份
备注: 如何制作正宗的肉酱意大利面。这道菜的味道十分地道,希望你也能喜欢。
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如图示例:
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