打工辛苦吃喝续命~~家常版芹菜炒鸡蛋
很多打工的人,尤其是做最底层工作的人,减去各种开销,还能剩下多少,大家心里都有数,如果想过得像点样子,那真的太难了!
但是在苦,也不能苦了身体, 推荐几款家常菜!
芹菜
芹菜是一种高营养价值的蔬菜,富含膳食纤维,能够通便润肠。常吃芹菜也可以有效的祛除体内的湿气。
芹菜炒蛋是我们生活中一道平常的家常菜。芹菜和鸡蛋本身的营养价值就比较大,通过翻炒使芹菜与鸡蛋相互融合,提高营养价值。
详细做法:1.买回来的新鲜芹菜摘掉,将芹菜根洗净切成长短合适的小段,装盘待用。2.几颗大蒜瓣用刀拍一下,再把它切成细沫,切成沫可以增加菜的香味。3.一小碗打入三颗鸡蛋加少量食盐搅拌均匀。锅中少量食用油,油热倒入鸡蛋液。煎几秒钟后翻面,快速捣成小块,翻炒几秒钟盛出备用。4起锅烧油油热倒入切好洗净的芹菜小段翻炒。加适量食盐进行翻炒,炒到表皮稍微变软。5.芹菜炒得差不多后我们倒入刚刚煎好的鸡蛋小块。锅中加入蒜沫,少许鸡粉和蚝油调味,翻炒几下即可出锅装盘。一盘营养又健康的芹菜炒蛋就做好了。是不是很简单,没错是的!
芹菜炒鸡蛋这道美食不但是味道很棒,而且也有很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。
各位朋友看到这么美味可口的芹菜炒鸡蛋,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。
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