吃货必备!番石榴的创意吃法,让你欲罢不能!
番石榴为热带果树,果供食用,叶含挥发油及鞣质等,供药用。叶经煮沸去掉鞣质,晒干作茶叶用,味甘,有清热作用。番石榴具有消积、除湿止泻、抗氧化等功效。
1、消积:番石榴可以消除积食,小儿食伤,将果实烧炭研末,和饭汤饮服,用烧炭疗法来消除食滞,起到消积作用。
2、除湿止泻:番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效,还有收敛正泻、消炎止血的作用。番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。
3、抗氧化:番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤,防止黑斑及雀斑形成,增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的选择之一。
4、补充营养:番石榴能够有效的补充人体缺失或容易流失的营养成分,番石榴含纤维高,能有效清理肠道,另外对糖尿病患者有一定辅助降糖功效。
番石榴是一种营养丰富、口感多样的水果,可以通过多种方法进行食用。以下是一些常见的番石榴食用方法:
1.直接食用。这是最简单的方法,将番石榴洗净后,可以直接咬食,也可以切成小块或条状食用。夏天时,还可以将番石榴放在冰箱中冷藏后食用,这样口感更佳。
2.制作果汁。将番石榴洗净后去皮去籽,切成小块放入搅拌机中制成果汁。可以单独饮用或与其他水果混合制作。部分人喜欢在番石榴汁中加入牛奶或糖以增加甜味。
3.切片或切块食用。将番石榴切成薄片或块状,可以加入色拉中,增添口感并增加维生素C的摄入量。
4.烤着吃。将整个番石榴放在烤箱中以150℃左右烤约30分钟,然后食用,这种吃法能使果肉变得软糯而甜美。
5.泡水饮用。将番石榴果肉晒干后泡水饮用,或者将番石榴果肉取出,同适量纯净水煮沸后泡水饮用。
6.制作甜点。如布丁、冰淇淋、蛋糕等。
7.搭配其他水果食用。如与草莓、蓝莓、橙子等混合食用,以增加口感和营养价值。
8.制作成果酱、果冻或酸辣酱等。番石榴果肉可以搅拌成泥状,加入糖和果胶等材料煮至浓稠后制成。
每种方法都能充分体现番石榴的独特风味和营养价值,可以根据个人口味和身体状况进行选择。
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