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夏日夜宵,试一试它,下酒还解馋,大肚腩也不见了

景小厨 05-18 09:00 关注

夏日夜宵,试一试它,下酒还解馋,大肚腩也不见了

夏日的晚餐,夜宵少不了,酒!>的好搭档实在太多,夜宵之王的小龙虾,老公最近也是吃腻了,前几天给他做了道蒜蓉烤香菇,他说非常的好吃,滑嫩鲜香,比烧烤店的还好吃,做法简单,我也很乐意做。

香菇的营养价值很高,作为一种高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类,营养丰富自然不用说,关键是它含有的香菇多糖,可以有效地增强人体的免疫功能,提高抵抗力,具有防癌的作用。人们在生活中,可以经常食用,每周吃2,3次,有益于家人的健康。

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香菇一般以烧汤为主,但加入蒜泥烤却非常的香,焯水过的香菇,完全不用担心没有成熟,而且内部会非常的水嫩,融合蒜泥的香味,香辣入味,越嚼越香,下酒还解馋。香菇的热量也是非常的低,晚上作为夜宵,实属不错的选择,多吃也不会胖,喜欢的朋友们别错过,相信你一定会喜欢的。

最近,老公就馋它,三天两头点名要,比肉香,敞开吃,还不长胖

【蒜泥烤香菇】

所需食材:香菇8朵,大蒜6粒,小红椒5个,葱适量,生抽一勺,盐适量,孜然粉适量

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烹饪步骤:

第一步:香菇去掉根部备用。新鲜香菇尽量选择圆的,大小适中就可以

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第二步:香菇的中心用小刀划十字小格,注意不要切断了,注意做更入味。

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第三步:香菇清洗干净然后,焯水三分钟捞出沥干

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第四步:制作蒜泥调料,准备适量的蒜泥和小红椒,不喜欢辣味的,就不要这么多小米椒

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第五步:锅里放入适量的油,然后爆香大蒜头和小米椒,然后加入适量的盐,一勺生抽,少许的糖翻炒片刻,然后盛出来备用

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第六步:香菇的口朝上,均匀地摆放在烤盘中,然后放入蒜泥酱,表面上撒上孜然粉。

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第七步:烤箱预热200度,放入烤箱中层,上下火烤8分钟即可,出烤箱撒入葱花,即可上桌品尝,满足飘香,有没有?

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我们的蒜香烤香菇就做好了,香菇滑嫩,融入了蒜香味,非常的好吃,夏日夜宵,别光吃小龙虾了,试一试它,下酒还解馋,大肚腩也不见了。

小提示:1香菇记得焯水,然后沥干水分

2.可以不放辣椒,口感也很好。

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全部评论 (2)
landen
0
05-20 07:18

啤酒加这个尿酸低不了[邪恶]

梦天鲲
0
05-18 13:29

类似蒜泥茄子的做法,嗯,应该味道不错

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