女儿超爱的早餐，三天两头吵着要吃，当早餐又当零食，好吃不上火 ！

图文 ∣ 小面姨

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。它全身都是宝，给孩子做成早餐饼，养胃促消化，体质变强视力好，紫薯富含丰富的花青素，果胶和纤维素，对宝宝的视力发展有很好的帮助，紫薯的颜色特别好看，还是天然的食用色素。它含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的"富矿"，又是抗癌能手，这个早餐饼女儿超爱吃，紫薯搭配山药做馅做成馅饼，做法简单，好吃不腻，早餐吃一个暖心暖胃，既健康又好吃，关键是颜色还漂亮，做早餐，当下午茶点心都极好，少糖，少油，做起来也不难，挑个时间试做起来吧！

紫薯1个  / 上药1根  / 糯米粉适量

白砂糖适量  / 牛奶少量  / 黑芝麻适量

食材备好。

2、山药去皮切成小段，紫薯去皮切成薄片。

3、紫薯，山药洗净上锅蒸熟。

4、蒸熟的山药压成泥。

5、准备1小碗糯米粉，蒸熟的紫薯压成泥加入，再加适量牛奶，砂糖拌匀。

6、揉成紫色的面团。

7、然后把紫薯团搓成细长条，分成等量的小剂子，将小剂子揉圆再按扁成小圆饼，中间放上山药泥。

8、把香芋泥包起来再压扁，将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。

9、 锅里刷少许油，慢火放入糯米紫薯团饼。

10、小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。

10、色泽诱人，外酥里糯，香甜，怎么吃都不够。

11、每次都会做多一些紫薯糯米饼，给送给邻居们姐妹品尝。

莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做紫薯早餐饼的全过程，如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导，留下你宝贵的意见；同样的食材，如果你有其它不同的烹饪秘诀，也欢迎留言和大家一起分享，要是你喜欢这道美食菜谱的话，收藏，分享，留言，关注和点赞，我们一起体验美食生活，有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策，我会做的更好。