社区主页 文章详情

别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃

橘子家的小厨房 12-01 20:08 + 关注


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


平时大家都在用烤箱来烤面包,但是有很多家庭里没有烤箱,还想自己做面包,怎么办呢?今天就来教大家,利用电饼铛或者平底锅来制作来制作小面包,油少不上火,全家都爱吃!


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


小朋友都喜欢小小的东西,很可爱,别说孩子喜欢,我也特别喜欢,面团里添加了奶粉,使面包的口感有十足的奶香味道!其实这款小面包还可以做成各种口味,例如做成南瓜味道、加一些干果都是不错的做法!


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


奶香迷你小面包

食材:高筋面粉175克、牛奶90毫升、鸡蛋1个、白糖35克、酵母2克、玉米油10克、奶粉10克、盐1.5克

制作方法:

1、将所有食材倒入厨师机中,启动1档揉面10分钟,二档10分钟、三档10分钟


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


2、揉好的面团,静置3分钟,再用手满满拉出手套膜,盖上保鲜膜,室温发酵至原面团的二倍大取出


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


3、不用排气,直接用擀面杖擀成1厘米厚的面片


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


4、再用刀切成小方块,如果怕每个小方块粘连,可以撒少许面粉


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


5、电饼铛或者平底锅预热,小火即可,把每个小面团都放进锅中,锅中不需要加油


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


6、小火炒至两面金黄,微微鼓起,用手捏一下小面包,马上能够恢复原状就熟了


别再用烤箱烤面包了,一口平底锅就能做,油少不上火,全家都爱吃


小贴士:小面包刚放锅中的时候,不要马上翻动,让小面包稍稍鼓起来一点点的时候,再翻面!一次性不要放太多哦!因为小面包是会膨大的,放太多的话,小面包就会互相粘连!这些小面包,我分两锅炒完,供大家参考!小面包做好后,彻底晾凉后,就放在保鲜袋里收藏,否则很容易就干,影响口感哦!

我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


未经授权,不得转载

展开阅读全文

打开App,查看更多好文内容

暂无评论,打开APP参与讨论

猜你喜欢
编辑精选
7
17
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索